Ці вы спробавалі якое-небудзь і ён быў такi пікантны, што залишыў чуцьцё на вашай паўстачцы? Калі вы таксама любіце експерыментаваць з едzens, тады вам не трэба пропускаць вядомы сучанскі гарміт! Сучанскія перці, абвёсцю пікантыя, выкарыстоўваюцца ў гэтай традыцыйнай кітайскай страве, якая адмічаецца сваімі магутнымі і смелымі смакамі. Цяпер прыключайцеся з намі у смачную падарожжы з гармітам Qinma!
Калі мы ўходзім у рэстаран (смех), нам важна пачуць смак дасытых перцоў Сычуаня ў поветры. На сталах з'яўляюцца кастрычкі з гарячым бульёнам, дзе можна гатуваць разныя свежыя інгрыдыйнты. Прыязнайшыя офицыянты дапамагаюць нам рабіць выбар на меню, апісваючы розныя смакі бульёна і інгрыдыйнтаў. Мы выбіраем класічны дасыты бульён, напалнены ароматнымі травамі і перцам Сычуаня.
Калі наш горшаць пачынае кіпаць, мы кідаем у яго кашчыкі воблы, крабавата, грибы і лістовыя зеленіны. Бульён незгаднена злучаецца з інгрыдыйнтамі, надаючы ўсёму смак. Мы смела дадаем некалькі перцоў Сычуаня, якія даюць інтэнсіўную, жорстку дасыткасць. Бульён станоўлівей дасыты ад перцаў! Мы макаем свае ўвараную ў бульён ежу ў смачны соус, які прыглушае дасыткасць, наслаўляючы суперак смакаў з кожным грамадам.
І мы працягаем жарыць сваю горячую ўжынку, наслухваючыся смелым, магутным смакам січуанскай кухні. Мяккае мясо, хрыстальнае гармазда і смачныя травы выглядаюць шчаслівыма, змешваючыся ў пікантнай бульёнцы. Усё абсарбуюць смакі, і гэта стварае чарувальная сімфонія ў нашых ротах. Наша ўжынка незабавная ад бульёнцы, і разгрэта перцамі і свежымі інгрыдыйтамі.
Калі мы завяршаем свой горячы ўжынак, нашы языкі дрыжат ад саке медузы і парадків січуанскіх перцаў. Піканты смак чудова нас разгрэвае, заставляючы нас чуць сябе добрай. Мы святкуем нашу горячую пригоду і дзякуем за можнасць наядзіцца адной з вядомых страв Січуаня. Смелыя перці, спікантныя перцы і тое, што мы ўжывалі разам, зробілі нашу ўжынку чамусьці.