База для горшоўка з цзячжанскіх перца — гэта задаволенне вашым смакам, калі вы атрымліваеце спадарожнікі і пікантныя смакі. Уяўляйце сабе дымяную міску з супам, які ўварваецца на стalo, бляскаючы ярка-чырвонымі чырвонцамі, часнікам і цзячжанскім перцам. Навет толькі запах можа вызваць у вас эфект ад чаканняя прыгожай ўжынкі.
Смак Сычуанскага гарячага котла з горкавай і жгучай прасмакоў яўляецца незвыкłым. Унікальная камбінацыя пражкоў стварае смак, які вядомы як «ма ла», ці горка і нема. Імменна гэты смак розлучае Сычуанскі гарячы котёл ад іншых котлёў у свеце. Гэта не толькі пра гарачыню — гэта пра многабачныя прасмакі, якія заварочаюць на вашым языку з кожным лажком.
Дамашні Сычуанскі гарячы котёл простей, чым вы думаеце! Калі пару ключавых інгрыдыйнтаў, вы зможаце атрымаць смак Сычуанскай кухні ў сваім кухонным камне. Сначала разгрэйце масла ў кастрылі і дадайце сушonaе чорванае перца, сычуанскія перці, часнік і імбер. Дазвольце ім дзяржaцца хвіліну, каб выпустіць іх чудовыя ароматы, і потым выліце курчатную ці гарчычную бульён. Уварыце і скамбіруйце бульён з пражкамі для атрымання чаруючага смаку.
Што робіць гарэц такім цяжкасцю для адмовы — гэта ідэальнае спалучэнне жару і січуанскага перцу ў бульёне. Пікантны жар чырвоных перцаў, падзенны з дрыжджамі ад січуанскага перцу, стварае роднасць, якая заставляе вас вяртацца за больш. Патрабуецца шмат практыкі, каб знайсці правільную кропку, але калі вы яе знайдзеце, гэта незвычайна.
Гародна спецыяльна наслаждвацца смакам і дадатковымі прысмакамі січуанскага гарэц. Бульён інтынсый і багаты завдзягчы прасоленню і дліцальнаму тушэнню. Кожны кусачак тонка расяленага мяса, агродуляў і лапшы, упілаваных у гарэце, прадстаўляе смакавыя камбінацыі, якія заставляюць вас жадаць больш. Яно нагрэвае вас з кожным куском.