Дзве найчастейшыя інгрыдыйнты, якія можна маці ў кухні, уключаюць томатную пасту і томатную сацыку. Але таксама гэтыя чырвоныя сацыкі могуць дапамагчы зробіць штоўткі, што вы кахаеце, трошку смачнейшымі. Але што ж самога розніца? Давайце выяснім!
Томатная паста - гэта проста томаты, якія былі ўвараныя да стану цікавага. У яе темна-чырвонае спараджэнне і вялікі размах смака. Малая ложка томатнай пасты - часта выкарыстоўваецца для таго, каб прывяціць багаты томатны смак у розных блюдах.
Памідорная паста — гэта як турбазаряджаны прысмак, бо ён дужа магутны. Маленькае колькасць дае выразны эфект: дадаўшы толькі ложку памідорнай пасты, вы можаце значна павялічыць прысмак памідораў. Гэта справджы прысмакавая бомба: вы можаце дадаць яе ў сацы, уключыць у марынады і поліваць мясо.
Кабы і паста, і соус з томатаў магут быць універсальнымі. Класічная італьянская (спажетті з фаршаванымі кулбаскамі) ці мексіканская (такосы, энчілады). Яны таксама добра працуюць, калі вы хочаце нададзець яскравага смака томатаў супам, густымі стравамі і запеканкамі.
Адна з вялікіх перacamоў пасты з томатаў ў тым, што яна дужа мацовая. У выніку маленькая колькасць гэтай рэчывіны можа даўно прайсці ў тэрмінах ўпачуення смака. Вы можаце карыстаць пасту з томатаў, каб дадаць вашай ежы мацавы смак томатаў, не разрыхляючы яе. Чудовае спосаб улучшэння смака вашага ўвару.
Калі вы хочаце спрабаваць сваю руку на сваёй томатнай соусе ў дому, гэта проста! Пачніце з луку і часніка, якія жаронуцца ў сковородзе, доколе яны стануць мяккімі. Потым банка размяшчаных томатаў, некаторыя травы, калі вам па душе (скажам, базілік і орегано), і шчыпка цукру. Дазвольце соусу кипец 30 хвілін, каб змешаліся смакі.
І на кancyі памяшайце сацыку дакольчы. Гэты замяннік томатнай сацыкі ўдому можна выкарыстоўваць у блюдах з макаронамі, піцах ці дзе ўзялі б галоўную сацыку! Гэта смачны спосаб увесці якія-небудзь свежыя томатныя прысмакі ў вашу кухню.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH