Асноўныя элеманты прасолу для гарячага котла

Гаршочак можа быць розгляджаны як кітайская ўстая, але таксама і як радаснае свята, якое багата людзей дзеліць кожны год у розных частках свету. Гэта забаўны спосаб жыття, бо кожны мае свой власны гаршочак з кипячым бульёнам, каб гатувалі ўжыванне. Вы можаце выбраць, што хочаце ўварыць! Ключ да выдалага гаршочка крыецца ў прыправах. Без правільных смакоў і інгрыдыйнтаў ваш гаршочак можа стаць непрыемным для жучвання. Такім чынам, давайце больш детальна разгледзім ключовыя інгрыдыйнты, якія вам знадобяцца для вашага гаршочка, каб атрымаць смачны і энергетычны распарад.

Ключавыя кампаненты для інгрыдыйнтваў прыправ гаршочка

Прысмак для гарачага котла можа быць сумесціна ўладных прысмакоў, якія разам ствараюць смачнае блюдо. Бульён складае найвялікшую частку, але трэба дадаваць розныя іншыя інгрыдыйнты, каб зробіць яго смачнейшым. Калі з гэтымі фанетычнымі падробынямі мы спрацавалі, ось некалькі базавых інгрыдыйнтваў, якія неабходныя для вашага прысмаку гарачага котла:

Зараз у Гонконге вы можаце насолодзіцца гарачым котлом на абедзе і ващыне; 1: гарачы котел павінен мець мясо. Вы можаце карыстаць рознымі видамі мяса (вы можаце) бараніна, свинина, курка, рыба. Мяса, ідэальнай у тонкіх нарэзках. Гэта дазваляе йму швидка ўварыцца ў гарачым бульёне і абсарбуюць усе чудовыя прысмакі.

Парога: Парога — гэта асноўная частка горшочка, бо яна дадае яркіх кольцаў і смаку. Вы можаце выбраць з мноства разных тыпаў парогi. Прыклады уключалі б лістовыя парогi, такія як шпінать і бак чой, кораневыя парогi, такія як морковка і даikon, грибы, такія як shiitake і enoki, нават сладкую картошку і таро. Кожны адзіны парог дадае сваё ўнікальнае смак i тэкстуру.

Макароны: Макароны — гэта іншае асноўнае складнік горшка. Яны абсарбуюць шмат смаку з бульона, таму яны больш смачныя. Ён можа быць прадстаўлены ў розных відах макарон, уключаючы рыйскія макароны, пшэнныя макароны ці стекляныя макароны. Макароны таксама дапамагаюць сцвярдзіць ўжынак.

Прыправы: Прыправы — гэта тое, што справодліва захопляе горшок, робячы яго неабычным і смачным. Ось некалькі прыправ, якія вы маеце ўключыць:

Соевы сацын: Соевы сацын адзін з найпапулярнейшых сацынаў, які ўдосконаляе ваш бульён дадатковым солёным і сладкім прысмакам. Гэта дапамагае паглубіць смак бульёна.

Перц Сычуань: Звычайна прыправа, якая заставляе вашу паўстачку трасці. Гэты інгрыдыйнт часта ўключается ў гарячыя стравы і дадае унікальны смак вашаму гарячыку.

Чырвоная перцавая паста — гарячая, салоная маса. Удосканальняе бульён і дадае багаты смак, які многім спадабваецца.

Іншыя прыправы: часнік, імбир, зялёны лук, кітайская пяціпрысмакавая прада, а таксама іншыя. Вы зможаце зрабіць бульён горшай смакавітасці з гэтых інгрыдыйнтаў. І ёсць сацыны, такія як мольскі сацын і sezamovaе мася, калі вам потрэбен больш смачны прысмак.

Дадайце атмасферы вашаму гарячыку

Дадайце павелічальнік смаку, калі хочаце падняць розслабленне ад гарячыка. Гэтыя незвычайні інгрыдыйнты абнаўляць ваш бульён:

Сушыны цыtrys: Гэта дадае вашаму бульёну незначны, фруктовы смак. Удзяленна працюе з рыбаю і літшымі мясамі, такімі як курка.

Кітайская чорная кардаман: Гэты вид смaku ўключая смаходымны, сладкі смак у ваш бульён. Часта гэты інгрыдыйнт выкарыстоўваецца ў сучанскай кухні і дадае складанасці смаку.

Багатны аніз: Мае магутны лікорысны смак. Адмінно працюе з цяжчымі мясамі, такімі як волафіна і бацькоўская, павялічваючы удзельнасць у горачым кастрюльцы.

Цырана: Цырана дадае бульёну маленьку частку таплага і сласткага смаку. Часта выкарыстоўваецца ў паўночнай кітайскай кухні і дадае таплага смаку да вашага горачага кастрюльца.

Няабходна спрабаваць прыправы для горачага кастрюльца

Калі вы новічак у прыправах для горачага кастрюльца, існуе некалькі базавых прыправ, якія вы абязательна павінны спрабаваць:

База супа: База супа — гэта падстанка вашых прыправ для гарячага котла. Вы можаце выбраць пікантную ці няпікантную, грыйнічую ці дзе іншай абаронкі. База супа дае вашаму бульёну смакавы і масляны старт.

Соус Мала: Соус Мала — гэта яркая і раздражальная соус, выраблена з чырвоных перцаў і перца Сычуань. Дадае жару і смак вашаму бульёну. Калі вам сподабаецца гарачая ўстая, вы павінны спрабаваць гэты соус.

Соус для гратня: Гэта дадае сладкі і дымны смак вашаму бульёну. Вядома спрацавае з усім, ад свініны і курчаты да гарячага котла, каб зробіць вашу харчоўку смакаватей.

Цёмная sezame'вая паўязка — гэта паўязка, выраблена з меленых цёмных sezame'вых насінняў. Яна прыносіць ореховы смак і багатасць вашаму бульёну, падымаючы яго да нешта незвыклага.