সব ক্যাটাগরি

হোমপেজ / 

সুপের বেস একটি মিষ্টি স্যান্ডউইচের নিচের অংশের মতো। এটি সবকিছুকে একত্রিত করে এবং তা আকর্ষণীয় করে। একটি ভাল বেস না থাকলে, আপনার সুপ হালকা বা বিরক্তিকর স্বাদ হতে পারে। তাই একটি ভাল সুপের বেস তৈরির জন্য সঠিক উপকরণ ব্যবহার করুন।

সুপ সাধারণত একটি মিরেপোয়াক্স দিয়ে শুরু হয়: পিয়াংশ, গাজর, সেলারি। এই শাকসবজি আপনার সুপে একটি তীব্র, স্বাদী স্বাদ দেয়। যখন আপনি এক আউন্স বা দুই তেল বা বাটারের সাথে এগুলি একটি প্যানে রান্না করেন, তখন তারা তাদের প্রাকৃতিক চিনি ছাড়িয়ে দেয়, যা শুকনো হয়ে যায়। এটি তাকে একটি গুরুত্বপূর্ণ, ভূমিকামূলক স্বাদ দেয় যা আপনার সুপকে আরও ভালো করে তুলবে!

আপনার প্রিয় সুপের জন্য একটি স্বাদু ভিত্তি তৈরি করছে।

তারপর, আপনি কিছু হার্ব এবং মসলা দিয়ে আপনার ব্রুথ ফসল করতে পারেন। থাইম, রোজমেরি এবং বেই লিফ এমন হার্বগুলি আপনার সুপের উপর একটি তাজা গন্ধ দিতে পারে। পিপর, রসুন এবং পাপ্রিকা এমন মসলাগুলি মানুষের জন্য এটি একটু গরম করতে এবং স্বাদ যোগ করতে সাহায্য করতে পারে। শুধু এটি অতিক্রম না করুন বা আপনার সুপ খুব আঁকড়া হয়ে যেতে পারে।

আপনি মাংস বা হাড় যোগ করে আপনার সুপের ভিত্তির স্বাদও বাড়াতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি চিকেন সুপ তৈরি করছেন, তবে আপনি শুরুতে চিকেনের টুকরোগুলি আপনার কড়াইতে ভাজা দিয়ে শুরু করতে পারেন। এটি একটি গভীর স্বাদ তৈরি করবে যা আপনার সুপের বাকি অংশে মিশে যাবে। প.এস. আপনি বাকি মাংস থেকে হাড়ও সংরক্ষণ করতে পারেন যা ব্যবহার করতে পারেন ঘরে তৈরি ব্রুথের জন্য। যে হাড়গুলি আপনি সুপ রান্তে ব্যবহার করেছেন - তাদের কয়েক ঘণ্টা জলে ফুটিয়ে দিন এবং আপনার কাছে একটি সুস্বাদু ভিত্তি থাকবে।

Why choose ?

সংশ্লিষ্ট পণ্যের শ্রেণী

যা খুঁজছেন তা খুঁজে পাচ্ছেন না?
আরো পণ্যের জন্য আমাদের পরামর্শদাতাদের সাথে যোগাযোগ করুন।

এখন একটি অনুরোধ করুন
×

যোগাযোগ করুন