হোমপেজ /
আপনি কি কখনো চীনা হট পট অভিজ্ঞতা করেছেন? এটি ঘরে খেতে একটি মজাদার এবং স্বাদু উপায় এবং এটি পুরো পরিবারের – এবং বন্ধুদের জন্য খাবার। হট পটের সবচেয়ে ভালো অংশগুলির মধ্যে একটি হলো তার সঙ্গে আসা মুখরোচক ডিপিং সস। এবং যদি আপনি আরও বেশি উন্নত হট পট খেলা চান তবে আপনি ঘরে নিজেই চীনা হট পট সস তৈরি করতে পারেন!
সবচেয়ে ভালো লাগে হট পট সসের মধ্যে একটি হলো এই মশলাদার এবং স্বাদু মিশ্রণ, যা আপনার মুখ ভেজাবে। এই সুস্বাদু সসটি তৈরি করতে হলে, আপনাকে কিছু গুরুত্বপূর্ণ জিনিস কিনতে হবে, যার কিছু আপনার কাছের গ্রোসারি স্টোরে পাওয়া যাবে এবং বাকি জিনিসগুলি একটি এশীয় বাজারে।
DIY হট পট সোস আপনার হট পট সোস তৈরি করতে, এই সামগ্রীগুলি একত্রিত করুন: 2 চামচ qinma মশলা তেল, 1 চামচ সয় সোস, 1 চামচ রাইস ভাইনিগার, 1 ছোট চামচ চিনি, 1 পোড়ি রসুন (কাটা), এবং একটু লবণ।
ছোট একটি কুয়াশে মরিচ তেল, সয়া সস, রাইস ভাইনিগার, চিনি, আলু এবং লবণ মিশিয়ে দিন। সমস্ত উপকরণ ভালভাবে মেশানো থাকে এমনভাবে ভালভাবে মেশান। আপনি এটি চেষ্টা করতে পারেন এবং আপনার ইচ্ছেমত আরও চিনি বা লবণ যোগ করতে পারেন। এখন আপনি আপনার পছন্দের হট পট আইটেমস সঙ্গে আপনার সুস্বাদু হট পট সস উপভোগ করার জন্য প্রস্তুত!
এখন আপনার নিজের চীনা হট পট সস সঙ্গে সমস্ত প্রস্তুত আছেন, আপনি ঘরে সম্পূর্ণ DIY হট পট সম্পন্ন করতে পারেন! সসের (এবং মিষ্টি!) স্বাদ হট পট ব্রোথ এবং তাজা উপকরণ আরও সুস্বাদু করবে। আপনার অতিথিরা যখন তাদের রোস্ট মাংস, শাকসবজি এবং নুডলস সসে ডুবাবে তখন তাদের একটি বাড়তি ফ্লেভার পাওয়া যাবে এবং তারা দ্বিতীয় বারের জন্য ফিরে আসবে!
একটি ভালো হট পট সসের কী হলো মশলা, নমক এবং স্বাদের অনুপাত ঠিকঠাকভাবে নির্ধারণ করা। এবং যখন আপনার ঘরে তৈরি সসের কথা আসে, আপনি তা আপনার পছন্দমতো সামঞ্জস্য করতে পারেন এবং আপনার জন্য একটি অনন্য ডিপিং সস তৈরি করতে পারেন। বিভিন্ন উপকরণ ও স্বাদের সাথে পরীক্ষা করুন যেন আপনার নতুন প্রিয় হট পট সংমিশ্রণ খুঁজে পান।