• আপনার খাবারগুলিকে ফার্মেন্টেড চিলি সোসের বীর্যবান স্বাদে উন্নীত করুন

  আপনার খাবারকে উন্নয়ন দিতে ফার্মেন্ট মশলা সস। নুডলস, রাইস বা স্যান্ডউইচের সাথে, ফার্মেন্ট মশলা সস খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে দেয়। এবং এই জ্বালান্ত সসের এক বা দুটি ছড়ি যোগ করলে সেই পুরানো মনোনিষ্ঠ খাবারটিকে আশ্চর্যজনক করে তুলতে পারে। আপনি আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের আপনার রান্নার দক্ষতা দেখিয়ে সব খাবারকে বিশেষ করতে পারেন কুইনমা'র ফার্মেন্টেড চিলি সস ব্যবহার করে।

• প্রতি বাইটে আগুনী ধাক্কা দেওয়ার জন্য চিলি ফার্মেন্ট করার কলা

  প্রতি বাইটে এক ধরনের ঝাল দিতে জ্বলজ্বলে মরিচ যা শুধু আস্বাদের কথা নয়, এটা অনেক সময় ধরেই চলছে। যে প্রাকৃতিক প্রক্রিয়াকে আমরা 'ফার্মেন্টেশন' বলি, সেটা উপযোগী ব্যাকটেরিয়া ব্যবহার করে মরিচকে এক ধরনের স্বাদু এবং তীব্র সসে পরিণত করে। মরিচ ফার্মেন্ট করলে এটা শুধু গোলাপ করে না, আপনার পেটের জন্যও ভালো। মরিচ ফার্মেন্ট করা এমন একটি কৌশল যা অনুশীলন এবং সহনশীলতা দরকার, কিন্তু চূড়ান্ত পণ্যটি এতটাই ভালো যে এটি সম্পূর্ণ মূল্যবান!

• কীভাবে ঘরে বসে নিজেই ফার্মেন্টেড চিলি সোস তৈরি করবেন

  ঘরে নিজেই কীভাবে ফার্মেন্টেড চিলি সোস তৈরি করবেন। তাই যদি (মিথ্যা আশা) ফার্মেন্টেড চিলি সোস তৈরি করার সাহস করেন, তবে এখানে আপনার জন্য একটি দ্রুত রেসিপি রয়েছে যেখানে শুরু করতে পারেন। শুধু কিছু তাজা চিলি, রসুন, লবণ, চিনি এবং পানি দরকার। চিলি এবং রসুন কাটুন এবং তা একটি পরিষ্কার জারে রাখুন। আলাদা একটি পাত্রে, পানি, লবণ এবং চিনি মিশিয়ে একটি ব্রাইন তৈরি করুন। আমি বর্তমানে ২০২৩-১০ পর্যন্ত ডেটা শিখছি। জারটি ঢাকা দিন বা কাপড় দিয়ে ঢেকে দিন, এবং ঘরের তাপমাত্রায় কিছুদিন ফার্মেন্ট হওয়ার অনুমতি দিন। ফার্মেন্টেশন শেষ হলে, মিশ্রিত করুন পর্যন্ত স্মুথ হয়, তারপর ফিল্টার করে টুকরোগুলি বাদ দিন। এই সুস্বাদু ফার্মেন্টেড চিলি সোস তৈরি।

Why choose ?

সংশ্লিষ্ট পণ্যের শ্রেণী

যা খুঁজছেন তা খুঁজে পাচ্ছেন না?
আরো পণ্যের জন্য আমাদের পরামর্শদাতাদের সাথে যোগাযোগ করুন।