হোমপেজ /
ভালো খাবারের স্বাদকে আরও ভালো করে, মাপো টুফু পেস্ট একটি বিশেষ পরিমাণের সস। চীন থেকে উদ্ভূত, এই পণ্যটি বিস্তৃত রেসিপিতে ব্যবহৃত হয়। এই পেস্টটি গরম ও স্বাদু স্বাদের একটি সংমিশ্রণ যা আপনার স্বাদগ্রহণকে আনন্দ দেয়। একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় ডিশ যা মাপো টুফু পেস্ট ব্যবহার করে তৈরি হয় তা হল নিজেই মাপো টুফু, যা ঠাণ্ডা দিনে আপনার অন্দরমহলকে গরম করে তোলে।
মাপো টোফু পেস্টে মশলা এবং স্বাদের একটি অত্যুৎকৃষ্ট সন্তulan রয়েছে। এটি চান পিপড়া, রেড চিলি এবং ফার্মেন্টেড ব্ল্যাক বিন জেম এর মতো উপকরণ থেকে তৈরি। পেস্টটি এই উপাদানগুলোর বিশেষ স্বাদের জন্য ভালোবাসা হয়। যখন আপনি মাপো টোফু পেস্ট দিয়ে তৈরি কিছু খান, তখন প্রথমে আপনি মশলা এর ঝাঁকড়া স্বাদ অনুভব করবেন; তারপর মুখ ভরে আসে স্বাদু স্বাদ। এবং সেটি একটি স্বাদ যা আপনাকে আরও বেশি চাইতে করবে!
মাপো টোফু পেস্ট সিচুয়ান রন্ধনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এটি শুধু মাপো টোফু নয়, বরং অন্যান্য বহু ডিশেও ব্যবহার করা যায়। আপনি স্টাইর-ফ্রাই, সুপ, নুডলস, বা আমলেজ তৈরি করতে পারেন এক চামচ মাপো টোফু পেস্ট মেশানো। পেস্টটি যা কিছু রান্না করছেন তাতে সুস্বাদু স্বাদ এবং একটু মশলা যোগ করে। সিচুয়ানে, তারা মাপো টোফু পেস্ট ব্যবহার করে কারণ এটি তাদের সব খাবারে স্বাদ যোগ করে।
আমরা প্রতিদিনের খাবারে মাপো টোফু পেস্ট ব্যবহার করি যেন স্বাদের অভাব না থাকে। তীব্র শিচুয়ান জিরের আকর্ষণীয় স্বাদ কুচকুচে কালো ডালের সাথে মিশে একটি উত্তম মিশ্রণ তৈরি করে। মাপো টোফু পেস্ট দিয়ে রান্না করলে আপনার খাবার বদলে যাবে। এই বাড়তি উপকরণটি সব উপকরণের স্বাদকে একত্রিত করে আরও ভালো স্বাদ তৈরি করে।
আপনি যদি চান তবে নিজে মাপো টোফু পেস্ট তৈরি করুন, এটি খুবই সহজ! শিচুয়ান জিরে, শুকনো মরিচ, কুচকুচে কালো ডাল, রসুন, আদা এবং শাকুনতেল লাগবে। প্রথমে, শিচুয়ান জিরে এবং মরিচগুলি ফ্রাই প্যানে তাপ দেওয়া হয় যতক্ষণ না এগুলি খুশি হয়। তারপর এগুলি মাখনি পাউডারে পরিণত করুন। তারপর কিছু কুচকুচে কালো ডাল, রসুন এবং আদা শাকুনতেলে ভাজা করুন যতক্ষণ না এগুলি খুশি হয়। এবং শেষে সবকিছু একত্রিত করে একটি ঘন এবং সুস্বাদু পেস্ট তৈরি করুন। এখন আপনি নিজের তৈরি মাপো টোফু পেস্ট দিয়ে খাবার করতে পারেন!
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH