হোমপেজ /
মা পো টOFু হল একটি সুস্বাদু চীনা রন্ধন যা বিশ্বব্যাপী অনেকের দ্বারা ভাল বাসা হয়। এই রন্ধনের একটি বিশেষ উপাদান হল এর রন্ধন সোস। এটি একটি মশলা সিচুয়ান সোস থেকে একটি অতিরিক্ত-স্বাদ-বৃদ্ধি পায়, যা এটিকে আরও ভাল করে।
মনে হতে পারে যে বাড়িতে মা পো টOFখোজা রেস্টুরেন্টে প্রশিক্ষণ নেওয়া থেকে ছাড়া তৈরি করা যায় না, এবং আপনার কিছুটা তাই করতেই হবে: আপনার ঠিক সোস থাকতে হবে। শ্রেষ্ঠ সিচুয়ান সোস সোয়া সোস, ভাইনিগার, চিলি পেস্ট এবং সিচুয়ান পিপারকর্নের সংমিশ্রণ থেকে তৈরি। এই সোসটি মূলত মশলা এবং স্বাদু মিশ্রণটি ডিশের টOFএবং মাংসের সাথে ভালভাবে মেলে।
মা লা সোসের জন্য মা পো টোফু তৈরি করার আগে সকল উপকরণ একত্র করুন। আপনাকে প্রয়োজন: সয়া সোস, শরবত, মশলা পেস্ট, সিচুয়ান পিপুড়ে এবং ছোট করা বেশুন। এই ডিশে আপনি মশলা পেস্ট এবং সিচুয়ান পিপুড়ে আপনার স্বাদ অনুযায়ী পরিবর্তন করতে পারেন। শুধুমাত্র সকল উপকরণ একটি কুলের মধ্যে মিশিয়ে আপনার মা লা সোস তৈরি হয়ে গেল!
যদি আপনি একটি সহজ রেসিপি খুঁজছেন, তবে আপনি মা পো টোফুর জন্য পাঁচটি উপকরণের সোস তৈরি করতে পারেন। আপনাকে প্রয়োজন: সয়া সোস, শরবত, মশলা পেস্ট, চিনি এবং কোর্নস্টার্চ। এই উপকরণগুলি একটি কুলের মধ্যে ভালভাবে মেশান, যতক্ষণ না কোর্নস্টার্চ ঘুলে যায়। তারপর, যখন আপনি মা পো টোফু রন্ধন করছেন, তখন সোসটি তাতে যোগ করুন। এই সোসটি আপনার ডিশকে এমন করে যে তা আপনার এবং আপনার পরিবার ও বন্ধুদের ভালোবাসা করা যাবে।
আপনি যে সোস ব্যবহার করছেন তা আপনার মা পো টOFুর স্বাদকে উন্নয়ন করতে পারে। চলে কিনা আপনি মশলা সিচুয়ান সোসের ফ্যান না একটি মিষ্টি এবং খারাপ পাঁচ-অংশ সোস, যে সোস আপনি আপনার মutton সঙ্গে জোড়া দেন তা তার স্বাদকে পরিবর্তন করতে পারে। ভিন্ন ভিন্ন সোস এবং উপকরণের সাথে পরীক্ষা করুন যা আপনার সবচেয়ে ভাল লাগে। এই সোসের সাথে আপনার মা পো টOFু প্রতিবার একটি হিট হবে!