হোমপেজ /
তোমার কি পরিবারের জন্য একটি আনন্দদায়ক এবং স্বাদুল খাবার তৈরি করার জন্য প্রস্তুত? সুইচুয়ান হটপট রন্ধন করার চেষ্টা করো! কিনমা এর সহায়তায়, তুমি এই বিশেষ ডিশটি ঘরে নিজেই তৈরি করতে পারো এবং তোমার পরিবারকে আরও চাওয়ার কারণ দিতে পারো। তোমার রান্নাঘরেই হটপট তৈরি করার শিখো!
সুইচুয়ান হটপট — এখন আপনি অনুভব করুন কারণ এই পর্বটি শুদ্ধ স্বাস্থ্যকর মেজিক। ঐতিহ্যবাহী চীনা খাবারটি তীব্র এবং স্বাদুল। কিছু গুরুত্বপূর্ণ উপকরণ এবং সহজ ধাপগুলি অনুসরণ করলে আপনি নিজের বাড়িতে সুইচুয়ান খাবার তৈরি করতে পারবেন!
যদি আপনি প্রকৃত সিচুয়ান হটপট তৈরি করতে চান, তবে আপনাকে কয়েকটি বিশেষ উপকরণ জোগাড় করতে হবে, যেমন সিচুয়ান পিপড়া, শুকনো মরিচ, রসুন, আদা এবং সবজি। এই উপকরণগুলির জন্যই হটপট তীব্র এবং সুস্বাদু। আপনি আপনার পছন্দের মাংস, টোফু এবং শাকসবজি সুপে যোগ করতে পারেন!
সিচুয়ান হটপটের জন্য একটি বিশেষ মশলা মিশ্রণ হচ্ছে মূল উপাদান। কিনমা'র সিচুয়ান হটপটের জন্য মিশ্রণে রয়েছে একটি অনন্য সেট সিচুয়ান পিপড়া, শুকনো মরিচ এবং অন্যান্য স্বাদু গাছের পাতা। এই মিশ্রণ আপনার হটপটে স্বাদ যোগ করবে এবং আপনার স্বাদবুদ্ধিতে উত্তেজনা তৈরি করবে, যা আপনি চান!
যখন আপনি আপনার সমস্ত উপকরণ একত্রিত করছেন, চলুন রান্না শুরু করি! প্রথমে স্টক তৈরি করুন এবং সিচুয়ান হটপট মসালা মিশ্রণ যোগ করুন। শুধু স্টক সিমার দিন এবং সব স্বাদ ধরে নিন। এরপর, আপনার মাংস, শাকদানা এবং টOFু যোগ করুন। আমাকে একটি কষ্টকর শব্দ হিসেবে ধরুন: তাদের মৃদু এবং স্বাদু করে রান্না করুন। যখন সবকিছু প্রস্তুত হবে, রাইস বা নুডলস সাথে উত্তম হটপট খাবার জন্য উপহার করুন!
এই রেসিপি ব্যবহার করে কুইনমা থেকে অন্তিম হটপট তৈরি করুন। প্রথমে, সিচুয়ান হটপট মসালা মিশ্রণের সাহায্যে একটি স্বাদু স্টক তৈরি করুন। আপনার গোরুর মাংস কাটুন, তাজা মশরুম, পাতা শাক এবং টOFু যোগ করুন যাতে এটি চোখের উপর ভালো দেখায়। অথবা সয় সোস, সিসাম তেল এবং ছোট করা হরা পেঁয়াজ দিয়ে একটি ডিপিং সোস তৈরি করুন যাতে আরও বেশি স্বাদ পান!