হোমপেজ /
সুপ তৈরি করলে স্বাদ ভালো হয় এমন একটি গোপন উপকরণ রয়েছে। তাকে সুপ বেইস বলা হয়। সুপ বেইস, বা স্টক, আপনার সুপের শুধু মাত্র ভিত্তি। এটি একটি স্বাস্থ্যকর ব্রুথ যা আপনার সুপের স্বাদ অনেক ভালো করে দেয়।
সুপ বেইস একটি প্রকারের এলিক্সির যা আপনার সুপকে সুস্বাদু কিছুতে পরিণত করবে। এটি শাকসবজি, মশলা এবং এর্বসহ জিনিসপত্র নিয়ে তৈরি যা একসাথে রান্ধা হয় এবং একটি স্বাদী তরল তৈরি করে। একটি ভালো সুপ বেইস আপনার সুপের স্বাদকে জীবন্ত করবে এবং আপনার সুপের স্বাদ এমন হবে যে চাউল পরিষ্কার করে খেতে ইচ্ছে করবে!
আরও সুস্বাদু ঘরে তৈরি সুপ তৈরির গোপন কৌশলটি ঠিক সুপ বেস ব্যবহার করা। কিনমা অনেক ভালো স্বাদের সুপ বেস প্রদান করে, যা আপনার সুপকে সুস্বাদু করে। যে কোনো সুপ পছন্দ করুন, চিকেন সুপ বা মশলা মিশ্রিত শাকসবজির সুপ, কিনমার কাছে আপনার জন্য কিছু আছে।
একটি উত্তম সুপের ভিত্তি হল সুস্বাদু এবং গোঁজা সুপ তৈরির গোপন কৌশল। মিথ্যা স্বাদের কোনো ব্যবহার ছাড়াই, কিনমা'র সুপের ভিত্তি সমস্তই প্রাকৃতিক উপকরণ দিয়ে তৈরি, তাই আপনি প্রতি সময়ই সুস্বাদু সুপ চিবুতে পারবেন। কারণ যদি আপনি একটি ভালো সুপের ভিত্তি পান, তাহলে আমি আপনাকে গ্যারান্টি দিচ্ছি, এটি গরম এবং স্বাদু হবে, ঠিক একটি আলিঙ্গনের মতো কিন্তু বাউলের মধ্যে।
ভিন্ন ধরনের সুপ তৈরির জন্য, অনেক ধরনের সুপের ভিত্তি চেষ্টা করার সুযোগ রয়েছে। কিনমা অনেক পথ দেখায়, একটি সমৃদ্ধ গোরুর মাংসের স্টক থেকে একটি তীব্র টমেটো ভিত্তি পর্যন্ত। আপনি শুধু আপনার নিজস্ব অনন্য সুপের রেসিপি চেষ্টা করতে পারেন, ভিন্ন ধরনের সুপের ভিত্তি মিশিয়ে আপনার বিশেষ প্রিয় সুপ তৈরি করুন এবং আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের মধ্যে উদ্বেগ তৈরি করুন।
আপনার প্রিয় রেসিপির জন্য একটি সুপের ভিত্তি নির্বাচন করার সময় বিবেচনা করতে হবে কয়েকটি বিষয়: প্রথমে বিবেচনা করুন আপনি কোন ধরনের সুপ তৈরি করছেন এবং অন্যান্য উপকরণের সাথে মেলে একটি ভালো সুপের ভিত্তি খুঁজুন। একটি হালকা সুপের জন্য, একটি শাকসবজির স্টক উপযুক্ত হতে পারে। যদি আপনি একটি গোঁজা স্টু তৈরি করছেন, তাহলে গোরুর মাংস বা মুরগির স্টক ভালো ফল দেবে।