হোমপেজ /
স্পেগেটি সোস শুরু থেকে তৈরি করার মতো আর কিছু নেই; এটা রান্নাঘরের কলা! আপনি যা তাজা চান সব নিন, এবং তা মিশিয়ে একটি সুস্বাদু সোস তৈরি করুন যা আপনার পাস্তায় দেবেন। খুব সহজেই কিনমা-এর সাহায্যে সোস তৈরি করার বিশেষজ্ঞ হয়ে উঠুন!
যদি আপনি স্বাদু স্পেগেটি সস তৈরি করতে চান, তবে আপনাকে শুকনো টমেটো, রসুন, পিয়াজ, কিছু এরব এবং কিনমা টমেটো পেস্ট লাগবে। ১. প্রথমে পিয়াজ এবং রসুন কাটুন। তারপর, একটু অলিভ তেলে এগুলো একটি প্যানে ভাজতে থাকুন পর্যন্ত মৃদু হয়ে না যায়। তারপর, তাজা টমেটো এবং কিনমা টমেটো সস ঢেলে দিন। সমস্ত উপকরণ ভালভাবে মিশিয়ে নিন। শেষে, আপনার ইচ্ছেমতো এরব যুক্ত করুন, আমি সাধারণত বেজিল এবং ওরেগানো ব্যবহার করি - কিন্তু এটা আপনার উপর নির্ভর করে! এটা একটু একসাথে রান্ধুন দিন এবং তারপর আপনি পেয়ে যাবেন স্বাদু সস, কোনো জার দরকার নেই।
যখন আপনি ঘরে তৈরি স্পেগেটি সস চেষ্টা করবেন, তখন আপনি আর আপনার পাস্তাকে অন্য কোনো ভাবে রান্ধতে চাইবেন না! শুধু আপনার সস রান্ধা স্পেগেটির উপর ঢেলে দিন এবং উপরে তাজা পার্মেজান ছিঁড়ে দিন একটি সুস্বাদু খাবার জন্য। আপনি আপনার সসকে অন্য পাস্তা ডিশেও ব্যবহার করতে পারেন, যেমন লাজানা বা বেক্ড জিতি। কিনমা এর সাথে, বিকল্প অসীম!
একটি উত্তম স্পেগেটি সোস তৈরির গুরুত্বপূর্ণ কী হল নবনীর্ভ উপকরণ ব্যবহার এবং সবকিছুকে ধীরে ধীরে চালু থাকা। নবনীর্ভ টমেটো, রসুন, পিয়াংশো এবং শাদা গাছের মিশ্রণ জার-প্যাকড সোসের তুলনায় অনন্য স্বাদ তৈরি করে। সোসের সাথে কুইনমা টমেটো পেস্ট ব্যবহার করে আরও ভর্তি এবং সমৃদ্ধ স্বাদ তৈরি করুন। আপনার স্বাদ মেলানোর জন্য অন্যান্য শাদা গাছ এবং মশলা ব্যবহার করুন। অল্প সময়ের মধ্যেই, আপনি সর্বশ্রেষ্ঠ স্পেগেটি সোস সেবা করবেন!
এখন আপনি নির্মাণ থেকে সুস্বাদু স্পেগেটি সোস তৈরি করার কৌশল শিখেছেন, আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের আপনার রন্ধনশৈলী দিয়ে মুগ্ধ করুন। আপনার ঘরে তৈরি সোসের জন্য শুধু গরম এবং রোস্ট স্পেগেটি এবং পার্মেজানের একটু ছড়ানো (এবং আপনার চিকেন পার্মেজান, শ্রাইম্প স্ক্যাম্পি বা মীটবল অনন্য হবে)। আপনি যেকোনো সময় কুইনমা ব্যবহার করে বড় একটি ব্যাচ সোস তৈরি করতে পারেন, এবং প্রতিবারই আপনি সফল হবেন।