হোমপেজ /
সিচুয়ান মশালা ব্রোথ, মুখ জল ছাড়াতে এবং শরীর গরম রাখতে স্বাদ। এই সুস্বাদু ব্রোথ চীনা রন্ধনশৈলীতে টেক-আউটের একটি শ্রেষ্ঠ ব্যাপার হয়ে উঠেছে, একটি শক্তিশালী এবং মশালা স্বাদ নিয়ে। কিন্তু যদি আপনি আপনার রাতের খাবারকে একটু বেশি উৎসবময় করতে চান, তাহলে কিনমা'র সিচুয়ান মশালা ব্রোথের এক গ্লাস ভরে নিন।
যখন আপনি এই সিচুয়ান মসালা হট পট দিয়ে মুখ ভর্তি করেন, তখন এক মিশ্রণের মতো মসলা ও উপকরণের সমাবেশ থাকে যা একে রসোদ্দাম করে তোলে! এর জল সচরাচর সিচুয়ান জিরে, শুকনো লাল মরিচ, রসুন, আদা এবং হরা কাঁচা পiaz দিয়ে তৈরি। এই উপাদানগুলি একটি মসালা, লবণীয়, অতিরিক্ত রসোদ্দাম এবং খানিকটা ঝিনুকের মতো জল তৈরি করে যা আপনার গন্ধ বোধকে উত্তেজিত করে।
আজ আপনার খাবারের সাথে একটু ছটফটি করতে ইচ্ছুক হয়েছে? তাহলে কিনমা’র সিচুয়ান মসালা জলের এক গ্লাস নিন। আপনি এই জলটি একা খেতে পারেন বা মাংস এবং শাকসবজি যোগ করে একটি ভরপুর খাবার তৈরি করতে পারেন। যে কোনও ঠাণ্ডা দিনে বা আপনি যদি কিছু মসালা খেয়ে জীবনটা গরম করতে চান, তাহলে সিচুয়ান মসালা জল আপনার পূর্ণ পছন্দ।
বাইরে যখন ঠাণ্ডা থাকে, তখন সিচুয়ান মসালা জলের এক গ্লাস দিয়ে গরম হওয়ার চেয়ে ভালো কিছু নেই। সেই জলের শক্তিশালী স্বাদ আপনাকে গরম করবে এবং আনন্দ দিবে। আপনি এটি কতটা মসালাদার করতে চান তা সামঞ্জস্য করতে পারেন যাতে সবাইকে খুশি করা যায় (অথবা একই তাপমাত্রা রেখে কিছু সালাদ তৈরি করুন যারা মসালা সহ্য করতে পারে না)।
সিচুয়ান মশালা ব্রোথ খেতে সবচেয়ে বড় কথা হলো এটা খেতে আরো মজা দেয় এবং প্রতি চামচে আপনাকে অনুভব করায়। ব্রোথের সিচুয়ান কালিমি আপনার জিহ্বা ঝিনুক দিয়ে মেলে, যা খাবারের অতিরিক্ত একটি মজাদার উপস্থাপনা দেয়। যদি আপনি মশালা খাবার ভালোবাসেন এবং স্বাদের সঙ্গে পরীক্ষা করতে ভালোবাসেন, তাহলে আপনার রসনাকে কিনমা'র সিচুয়ান মশালা ব্রোথ চেষ্টা করতে হবে।