হোমপেজ /
তবে তুমি কি মনে কর, কি তুমি একটি স্বাদিতে ভরা আলু প্রস্তুত করার জন্য প্রস্তুত? এই মুখরোচক রেসিপি তোমাকে তোমার বন্ধু ও পরিবারের সাথে শেয়ার করতে চাইবে। কিছু সহজ উপকরণ এবং নির্দেশের সাহায্যে, তুমি আসলেই শুরু থেকে তোমার আলু সুপের ভিত্তি তৈরি করতে পারো যা নিশ্চিতভাবে তোমার হট পটের জন্য আনন্দ যোগ করবে!
এবার, চলো রান্না শুরু করি! প্রথমেই আলু, পiaz এবং রসুন খুব ছোট করে কাটো। একটি বড় প্যানে মধ্যম তাপমাত্রায় শাকসবজির তেল গরম করুন। ছোট করা শাকসবজি যোগ করুন এবং তা নরম এবং ভালোভাবে গন্ধ ছড়ানো পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় ৫ মিনিট।
পরে, সবজির ব্রোথ যোগ করুন এবং ফুটিয়ে তুলুন। চালের পরিমাণ কমিয়ে প্রায় ২০ মিনিট ধরে রান্না করুন, যাতে স্বাদ মিশে। চাউনি ও কালো মরিচ মতো হিসেবে যোগ করুন।
যদি আপনি কোনও টুকরো বাদ দিতে চান, ফোরাম বেস ছাঁকুন। আপনি একটি হ্যান্ড ব্লেন্ডার ব্যবহার করে এটি মসৃণ করতে পারেন। এখন আপনি আপনার ইচ্ছেমত হট পট জিনিসপত্র সঙ্গে আপনার টমেটো হট পট সুপ বেস ভোগ করতে পারেন!
আস্বাদের দিক থেকে সুস্বাদু টমেটো হট পট সুপ বেস তৈরির গোপন কৌশল হল তাজা, পাকা টমেটো ব্যবহার করা এবং ধীরে ধীরে রসুন এবং পেঁয়াজের সাথে রান্না করা, যাতে টমেটোর স্বাভাবিক মিষ্টি স্বাদ বেরিয়ে আসে। আপনাকে এগুলি মসৃণ করতে হবে এবং আপনার হট পট উপকরণ ডাঙ্গানোর জন্য একটি অসাধারণ বাটারি বেস পাবেন।
যদি আপনি আপনার হট পট অভিজ্ঞতাকে আরও বেড়ে তুলতে চান, সাধারণ টমেটো বেস ছেড়ে জিনিসপত্রের স্বাদ বাড়ান। বেজিল, ওরেগানো এবং লাল মরিচের খণ্ড যোগ করে অতিরিক্ত স্বাদ যোগ করুন। এটি আপনার অতিথিরা ভাববে যে আপনি রান্নার কলা নিয়ে একজন বিশেষজ্ঞ!