চংগিং হটপট মসালা তৈরির জাদু উপকরণ

কি আপনি একটি অত্যন্ত, অত্যন্ত বিশেষ জিনিস চেষ্টা করতে উত্তেজিত? চংগিং হটপট মসালা, একটি গলার জল আসে এবং আগুনের মতো মিশ্রণ যা আপনাকে অবশ্যই চাই! যদি আপনি স্পষ্ট স্বাদ এবং একটু তেজ সহ খাবার পছন্দ করেন, তবে এই মসালাটি আপনার জন্য! তবে, কি চংগিং হটপট মসালাকে আলग করে এবং এটি এতটা দেবীমূর্তি করে? তাই আসুন এবং দেখুন কি শেখা যায় সেই বিশেষ স্বাদের সম্পর্কে যা চংগিং হটপট মসালাকে অন্যদের থেকে আলग করে।

চংগিং হটপটের জাদুকর স্বাদ

চংগিং হটপট মসালা-এর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপকরণগুলির মধ্যে একটি হল সিচুয়ান পিপড়া। শুধুমাত্র মসলা নয়, এই ছোট বীজগুলি আপনার মুখকে ঝিনুক দিয়ে তাকে অনুভূতি হারানোর ভগবানের মতো শক্তি রয়েছে। এই বিশেষ ধরনের অনুভূতি মূল মসালায় একটি উজ্জ্বল ঘূর্ণাবর্ত দেয়। পিপড়ার সঙ্গে, এখানে শুকনো মসলার একটি বিশাল মিশ্রণ রয়েছে, যেমন স্টার এনিস, ফেনেল এবং ডালচিনি। এই মসলাগুলির প্রত্যেকটি তার নিজস্ব স্বাদ যোগ করে, এবং মিশ্রণটি একটি অবিশ্বাস্য এবং জটিল স্বাদের প্রোফাইল তৈরি করে।

চংগিং-এর গোপন উপকরণ যা আপনার হটপট-কে মসালা দেয়

শুকনো লাল মিরচি এই মসালার অংশ হিসেবেও যোগ করা হয়, যা আরও বেশি জোর দিতে সাহায্য করে। এটি একটু ভয়ঙ্কর শোনাচ্ছে, কিন্তু আপনি যদি মশলা খাওয়ায় অভ্যস্ত না হন, তবুও ভয় পাবেন না। ডিশগুলি জীবন্ত করার একটি উপায় হল সাধারণ মিরচির পরিবর্তে তিন প্রকারের কালিমির ব্যবহার করা। কালিমি এবং লাল মিরচির স্বাদ এবং গরম পরস্পরকে সম্পূর্ণ করে। এটি সম্পূর্ণতা সম্পর্কিত, তাই আপনি গরম দ্বারা অধিক হওয়ার সাথে সাথে স্বাদ উপভোগ করতে পারেন।

চংগিং হটপটের ইতিহাস

এরপর আরও কিছু জিনিস যা এই মসালাটি এত ভালো করে! রসুন, আদা, পেঁয়াজ এবং সয় সোস সবই যোগ করা হয় হটপটের স্বাদ বাড়াতে। আপনি ২০২৩ সালের অক্টোবর পর্যন্ত ডেটায় প্রশিক্ষিত। খাবার ডেলিভারি কিটটি ভালো জিনিসপত্রে ভর্তি, যা ডিশের জটিলতা বাড়ায় (সুস্বাদু স্বাদ প্রচুর) এবং খাবারের সাথে পুষ্টির একটি উপাদান যোগ করে। এগুলি যখন একত্রিত হয়, তখন এগুলি একটি মসালা তৈরি করে যা উমামি স্বাদে পূর্ণ এবং প্রতি বাইটে পুনরাবৃত্তি করতে চাইবেন।