শাকাহারী এবং ভিজান-ফ্রেন্ডলি সিচুয়ান হটপট মসালা রেসিপি

আপনি কখনও হটপট খেয়েছেন? আপনি এই অত্যন্ত ঘনিষ্ঠ এবং সুস্বাদু খাবারটি টেবিলে রেখে পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে ভাগ করতে পারেন। হটপট একটি বিশেষ সুপের খাবার, যেখানে আপনি সুস্বাদু স্টকে আপনার খাবারটি টেবিলে নিজেই রান্ধতে পারেন। হটপট চীনে একটি সার্বভৌম খাবার — এর একটি ধরণ, সিচুয়ান হটপট, খুবই মশলা এবং স্বাদু হিসেবে পরিচিত। কিন্তু যদি আপনি মাংস বা প্রাণী উৎপাদন খান না? একটুও চিন্তা করবেন না! কিনমা এমন বিশেষ মসালা তৈরি করেছে যাতে আপনি সবাইকে হটপটে যোগ দিতে পারেন।

মাংস ছাড়া সিচুয়ান স্বাদ

সিচুয়ান খাবার অত্যন্ত মশলা এবং স্বাদের জন্য বিখ্যাত। অনেক লোক এটির অনন্য স্বাদের জন্য এটি ভালোবাসে, কিন্তু যারা মাংস খায় না তারা এই রান্নার বিকল্পগুলো থেকে একটু বাদ পড়তে পারে। তাই কিনমা এই বিশেষ হটপট মশলা উন্নয়ন করেছে। এগুলোতে সিচুয়ান খাবারের সব ভালো স্বাদ আছে, কিন্তু কোনও পশুজাতীয় উৎপাদন নেই। তাই আপনি সিচুয়ান হটপটের বিশেষ, ভালো এবং মুখে ফুটন্ত স্বাদ উপভোগ করতে পারেন এবং আপনার গাছের উপাদান ভিত্তিক ডায়েট ধরে রাখতে পারেন।

আপনার মশলা স্তর নির্বাচন করুন

যারা মশলা খাবার ভালোবাসে, তারা সিচুয়ান হটপট রান্না পছন্দ করতে পারে। আমাদের বিভিন্ন মশলা স্তরের হটপট মশলা রয়েছে, তাই আপনি যা আপনার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত তা নির্বাচন করতে পারেন। অনেক হটপট মশলা সস পাওয়া যায়, যদি আপনি মাঝারি মশলা চান যা অতিরিক্ত গরম না হয় বা আপনি যদি চান যা আপনার স্বাদবুদ্ধি কে ঝিলিক দিয়ে তুলবে। এই সমস্ত মশলা ১০০% শakahari তাই আপনি চিন্তার ব্যাপার না করে এবং দোষের ব্যাপার না করে হটপট উপভোগ করতে পারেন।

কিনমা মশলা ব্যবহার করে হটপট করার উপায়

আমি কিন্মার মসলা দিয়ে হটপট তৈরি করতে খুবই আনন্দ পাই। তাই প্রথমে আপনাকে একটি হটপট কুকার বা এমন একটি বড় পাত্র লাগবে যেখানে আপনি স্টক ফুটাতে পারেন। তারপর, আপনি শুধু মসলা প্যাকেটগুলি পাত্রে ছড়িয়ে দিন - এবং কিছু মিনিট জন্য স্টকটি ধীরে ধীরে ফুটিয়ে তুলুন। এর অর্থ হল সেই সব মিষ্টি স্বাদগুলি একত্রিত হয়ে একটি স্বাদু স্টক তৈরি করে। একবার শেষ হলে, আপনি আপনার পছন্দের উদ্ভিদ-ভিত্তিক উপকরণ থেকে প্রস্তুত করতে পারেন। আপনি রোলিং গুলি খাবার দিয়ে ভরতে পারেন, যার মধ্যে টোফু, চাম্পignon, তাজা শাকসবজি, বা নুডেলস অন্তর্ভুক্ত হতে পারে। যদি আপনার ইচ্ছে হয়, তবে আপনি গোশ্রেণীর প্রতিস্থাপন হিসেবে সাইটান বা উদ্ভিদ-ভিত্তিক মাংসের মতো জিনিসও ঢেলে দিতে পারেন। সমস্ত উপাদান প্রস্তুত হলে, আপনি যা ইচ্ছে করেন তা ফোটন্ট বিন্দু স্টকে ডুবিয়ে আপনার পছন্দমতো রান্না করুন। এবং এখানে আপনি গেলেন! আপনি নিজেই তৈরি করেছেন একটি মুখরোচক হটপট রাতের খাবার।