Casi todos tienen salsa de tomate en su despensa. Se usa triturada en platos como la spaghetti y la pizza. ¿Pero sabías que puedes transformar la salsa de tomate en pasta de tomate? Una gran adición a tus recetas, la pasta de tomate hará que sepan mejor que nunca. Aprendamos cómo hacer pasta de tomate a partir de salsa de tomate y cómo puedes usarla para dar un toque delicioso a tus platos.
La pasta de tomate es el resultado de cocinar la salsa de tomate hasta que se espese. Esto lleva el sabor de los tomates a un punto más fuerte y concentrado. Para tener pasta de tomate, debes cocinar la salsa lentamente y con paciencia. Revuélvela frecuentemente para que no se queme. A medida que se cocina, la salsa se volverá más espesa y concentrada, y se oscurecerá para convertirse en una pasta sabrosa que mejorará tus recetas.
La pasta de tomate es un ingrediente clave en diversas cocinas alrededor del mundo. También aporta un sabor rico cuando se usa en sopas, estofados, salsas y más. Kétchup, salsa barbacoa y salsa para pizza casera: ¡También puedes hacer tu propio kétchup y salsa de barbacoa con pasta de tomate! Y debido a su sabor intenso, solo necesitas una pequeña cantidad para realzar tus platos. Tener un frasco de pasta de tomate en tu despensa te permite sazonar tus platos en cualquier momento.
Puedes mejorar el sabor de muchas cosas con pasta de tomate. Ahora puedes añadir una cucharada a las sopas y guisos para darles más sabor. Mézclala en la salsa de pasta, chile o curry para darles más cuerpo. ¡Incluso puedes usar la pasta de tomate como adobo para marinar carnes y verduras para obtener una deliciosa cobertura para la parrilla o el horno! Experimenta con diferentes maneras de usar la pasta de tomate en tu cocina, ¡hay muchas opciones deliciosas!
La salsa de tomate y la pasta de tomate se hacen ambos a partir de tomates, pero no son lo mismo. La salsa de tomate Magozoso es mucho más líquida y dulce, mientras que la pasta de tomate es una pasta muy espesa y de sabor fuerte. La pasta de tomate es la elección para añadir sabor a una receta, mientras que la salsa de tomate suele ser la opción preferida para servir como base para sopas y salsas. Comprender la diferencia te permite elegir el mejor ingrediente para tus recetas.