Principales Errores que Debes Evitar al Preparar el Condimento de Hotpot Sichuan

El fondue de Sichuan es un plato muy delicioso y muchas personas en China e incluso en todo el mundo realmente lo disfrutan. Es una especie de sopa picante hecha hirviendo diversas carnes, vegetales frescos y especias variadas en una olla de caldo caliente. Ajustar correctamente el condimento es super clave para un delicioso fondue de Sichuan. Lo que hace que el fondue sea sabroso es el condimento. Pero, a veces, las personas cometen errores durante la sazonación de la comida y pueden alterar el sabor del plato. Hoy discutimos varios conceptos erróneos y errores comunes a los que debemos prestar atención la próxima vez que preparemos el condimento para fondue de Sichuan para que tengas la oportunidad de disfrutar del fondue de Qinma.

No exageres con los cubos de pimienta de Sichuan

Uno de los ingredientes principales en la condimentación del hotpot de Sichuan es el pimiento de Sichuan. Añade un sabor muy especial y distinto al caldo que lo hace increíblemente delicioso. Le da un toque exquisito. Pero tienes que tener cuidado. Los pimientos de Sichuan pueden ser abrumadores, y agregar demasiado dominará o ahogará los otros ingredientes del hotpot. Esto dejaría una sensación extraña y entorpecedora en tu boca que no es tan agradable. En la cocina, si te pasas con los pimientos, arruinará todo el plato y será menos agradable.

En general, no querrías usar una cantidad excesiva, por lo que siempre es mejor usarlo en menor cantidad. Quieres asegurarte de espolvorear solo lo suficiente para disfrutar de ese hermoso sabor sin que sea abrumador. En Qinma, también tenemos Sazonador de fondue opciones que ya te dan la cantidad justa de pimientos de Sichuan. Así que ahora puedes disfrutar de todos los sabores sin ninguna picazón si eso no es lo tuyo.

No te saltes las especias importantes

Se utiliza una combinación de especias y hierbas para crear el condimento utilizado en un fondue de Sichuan, y cada uno de ellos complementa al otro para ofrecerte ese sabor único. Si omites alguna de estas especias esenciales, entonces el fondue puede quedar insípido o no tan bueno. Quieres asegurarte de que se utilice cada especia y de que el plato sea lo mejor posible.

Algunas especias que siempre deben usarse en tu preparación de Sichuan hotpot seasoning son comino, jengibre, ajo (mucho), semillas de alcaravea y anís estrellado. Este plato se beneficia enormemente del sabor de cada una de estas especias. También liberan un aroma y sabor maravillosos al fondue, lo que lo hace más delicioso y sabroso. Así que, no dejes fuera ninguna de estas especias clave cuando prepares tu condimento para fondue de Sichuan, ¿de acuerdo?