• स्वादिष्ट और मजबूत सूप आधार के रहस्यों को खोलना।

  अपने नियमित सूप बेस को कुछ स्वादिष्ट बनाने का एक तीसरा तरीका ब्रॉथ या स्टॉक का उपयोग करना है। ब्रॉथ को गोश्त और सब्जियों को पानी में उबालकर बनाया जाता है, और स्टॉक को हड्डियों और सब्जियों को उबालकर बनाया जाता है। दोनों ही स्वाद में अत्यधिक समृद्ध होते हैं और आपके सूप के स्वाद को बढ़ा सकते हैं। ब्रॉथ और स्टॉक ग로서री स्टोर में उपलब्ध हैं, या आप अपने घर पर खास तौर पर अपना अपना बना सकते हैं।

• इdeal आधार इंग्रेडियंट्स के साथ अपना सूप गेम बढ़ाएं।

  जैसे ही आप सूप बनाने के लिए सामग्री एकत्र करते हैं, आपको अपने बेस सामग्री को धीमी और धीरे-धीरे पकाना चाहिए। यह संबंधित स्वाद और स्वादिष्ट ब्रॉथ के लिए समय देता है। आप अपने कटोरे में थोड़ा शराब या सिरका डाल सकते हैं ताकि स्वाद और भी बढ़ जाए। और हमेशा की तरह, अपने सूप के बेस को नमक और काली मिर्च से मसाला दीजिए। यह सभी स्वादों को मिलाता है और सूप को अद्भुत स्वाद देता है।

• एक संतुष्टिदायक सूप का आधार मजबूत होना चाहिए।

  अगर आप अपनी सूप को बेहतर बनाना चाहते हैं, तो आप उसके आधार में क्या डालेंगे उस पर खेल सकते हैं। एक पूरी फ़ैट क्रीम, जैसे कोकोनट मिल्क, को गर्म स्वाद के लिए (करी सूप में जोड़ने के लिए बहुत अच्छा)। या फिर आप पहले अपने सब्जियों को भून सकते हैं, फिर उन्हें अपने सूप के आधार में मिला दें ताकि उसमें कोयले का स्वाद आ जाए। ये केवल कुछ विचार हैं, इसलिए रचनात्मक हों और अन्य संयोजन बनाएँ!

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