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आज, हम घर पर हॉट पॉट के लिए गाय का मिर्ची कैसे बनायें इसके बारे में बात कर रहे हैं। हॉट पॉट अपने परिवार और दोस्तों के साथ एक साथ खाने का एक शानदार तरीका है। सबसे अच्छा, सबसे बड़ा हॉट पॉट हमेशा मिर्ची से शुरू होता है — वह मिठास युक्त पॉट जो आपका भोजन पकाता है। क्विनमा की स्वादिष्ट गाय के मिर्ची की रेसिपी का पालन करें और अपने हॉट पॉट को विशेष बनाकर अपने परिवार को आश्चर्यचकित करें!

पहले, हमें ब्रूथ तैयार करने के लिए सभी सामग्रियों को इकट्ठा करना होगा। आपको गाय के हड्डियों, पानी, लहसुन, अदरक, हरी प्याज, स्टार एनाइस, सिंनमन स्टिक्स, सिचुआन पेपरकोर्न्स और मिर्च की जरूरत होगी। मिर्च की ज़्यादा मात्रा, आपके ब्रूथ को ज़्यादा मसालेदार बना देगी — अगर आपको गर्मी चाहिए, तो इसे अनुसार समायोजित करें।

घर पर स्वादिष्ट हॉट पॉट बीफ़ ब्रूथ कैसे बनाएं

पहले, आप अपने गाय के हड्डियों को ओवन में भूनें जब तक वे भूरे नहीं हो जाते। यही आपके ब्रूथ को सार्थक लगने का तरीका है। पानी, लहसुन, अदरक, हरी प्याजें, सितारे अनीस, दालचीनी छड़ियाँ, सिचुआन पेपर्स और मिर्च को एक बड़े पैन में डालें। इसे उबालने तक लाएं, फिर आँच को कम करके साँते करें। ब्रूथ को कम से कम 2 घंटे साँते रखें ताकि सभी स्वाद मिल जाएं।

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