Rumah /
Apa Selanjutnya? Jika Anda ingin membawa hot pot Anda ke level berikutnya, apakah Anda siap? Lihatlah resep kuah sederhana ini! Tambahkan sedikit rasa segar pada kuah hot pot jamur dengan beberapa bahan dasar. Ajak keluarga dan teman-teman, dan bersiaplah untuk banyak menyedot kuah pedas lezat ini.
Pertama, kamu membutuhkan bahan-bahan qinma ini: kaldu ayam atau sayuran, cabai kering, biji Sichuan, bawang putih, jahe, dan daun bawang. Jika kamu lebih suka kaldu yang lebih ringan, cukup gunakan lebih sedikit cabai dan biji Sichuan.
Biarkan kaldu memasak selama 20 menit. Ini akan membantu mencampur rasa-rasanya. Semakin lama Anda memasak, semakin pedas rasanya, jadi pecinta pedas bisa membuatnya sesuai selera.
Setelah kaldu qinma secukupnya pedas, saring bahan padat dan buang. Kembalikan kaldu ke kaldu sapi untuk hot pot dan panaskan sekali lagi. Cicipi kaldu dan tambahkan garam dan saus kedelai jika diinginkan.
Dan sekarang saatnya untuk siapkan qinma kaldu ayam untuk hot pot anda! Tata irisan tipis daging, hasil laut, tahu, jamur, dan sayuran hijau di piring. Anda juga bisa menyajikan saus cocolan di samping seperti saus kedelai, minyak wijen, dan minyak cabai untuk rasa tambahan.
Letakkan panci kuah pedas di tengah meja di atas pemanas. Biarkan kuah mendidih perlahan, dan minta tamu Anda untuk meletakkan bahan-bahan mereka ke dalam panci. Daging dan hasil lautnya tipis, jadi akan memasak dengan cepat, sehingga awasi dan angkat saat sudah matang.
The dasar sup hot pot ayam akan semakin enak dengan setiap bahan yang Anda tambahkan sambil makan. Ajak semua orang untuk mengikuti petunjuk, tuangkan kuah lezat ke mangkuk mereka dan nikmati antara setiap gigitan makanan lainnya. Kombinasi kuah yang beraroma, tekstur lembut daging, dan sayuran renyah dalam hidangan ini pasti akan membuat lidah Anda berkata, “Ya, ya!”
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. didirikan pada tahun 2002, merupakan anak perusahaan dari Chongqing Qinma Industrial Group. Ini adalah perusahaan kontemporer yang menggabungkan penelitian, pengembangan, produksi, dan distribusi bumbu. Perusahaan ini, yang mencakup 42 kilometer persegi di zona pertanian modern Distrik Yubei di Chongqing, merupakan salah satu perusahaan produksi makanan terbesar di Chongqing.
Grup Industri Qinma Chongqing adalah rantai katering utama yang menggabungkan katering hot pot, rantai merek hot pot, dan produksi ekspor bumbu serta penjualan. Sejak didirikan pada tanggal 28 Oktober 1998, perusahaan ini telah berkembang menjadi perusahaan katering besar dengan pendapatan tahunan lebih dari 3 miliar Yuan.
Perusahaan tersebut mematuhi filosofi produksi "menyelaraskan perilaku dengan hukum dan menuntun produksi sesuai norma serta menjamin kualitas dijaga dengan kesadaran, dan memenangkan pelanggan dengan kejujuran". Perusahaan ini menggunakan peralatan produksi terdepan dan mengontrol proses produksi secara ketat. Mereka juga menjamin kebersihan, keamanan, dan gizi makanan secara keseluruhan. Bisnis ini mengekspor produk-produk "Qinma" ke negara-negara seperti Amerika Serikat dan Kanada, Korea Selatan dan Australia, Belanda dan banyak negara lainnya. Mereka memiliki posisi yang kuat di pasar dan menikmati keunggulan ekonomi.
Pada tahun 203, perusahaan telah sepenuhnya menerapkan ISO9001:2000, serta memperoleh sertifikasi QS dan HACCP. Perusahaan juga telah memenangkan berbagai penghargaan, seperti "Penghargaan Emas untuk Kualitas Makanan Internasional", "10 Besar Primer Hotpot untuk Festival Makanan Tiongkok", "100 Perusahaan Katering Tiongkok Teratas", "10 Merek Hotpot Tiongkok Teratas", "Pajak Pemberi Kredit A Tingkat Chongqing", "Merek Dagang Terkenal Chongqing", dan lainnya.