Membuat makanan enak menjadi lebih lezat, pasta mapo tofu adalah saus porsi khusus. Berasal dari Tiongkok, produk ini digunakan dalam berbagai resep. Pasta ini merupakan kombinasi rasa pedas dan gurih yang memberikan kesenangan pada lidah Anda. Salah satu hidangan yang sangat populer yang menggunakan pasta mapo tofu adalah mapo tofu itu sendiri, sebuah makanan lezat yang menghangatkan tubuh Anda pada hari yang dingin.
Pasta mapo tofu memiliki keseimbangan yang luar biasa antara rasa pedas dan gurih. Pasta ini dibuat dari bahan seperti lada Sichuan, cabai merah, dan kacang hitam fermentasi. Pasta ini disukai karena rasanya yang unik yang berasal dari bahan-bahan tersebut. Rasa pertama yang akan kamu rasakan saat makan sesuatu yang dibuat dengan pasta mapo tofu adalah sensasi pedas; selanjutnya adalah rasa gurih yang menggugah selera. Dan itu adalah rasa yang akan membuatmu ingin lebih!
Pasta mapo tofu adalah bahan penting dalam memasak gaya Sichuan. Pasta ini juga berguna dalam berbagai macam masakan lainnya, bukan hanya mapo tofu saja. Kamu bisa mencampurkan satu sendok pasta mapo tofu untuk tumisan, sup, mi, bahkan marinasi. Pasta ini memberikan rasa lezat dan sedikit pedas pada apa pun yang kamu masak. Di Sichuan, mereka memasak dengan sedikit pasta mapo tofu karena itu menambah rasa pada semua makanan mereka.
Kami selalu menggunakan mapo tofu paste untuk menambah banyak rasa dalam setiap makanan. Rasa yang tajam dari Sichuan peppercorns bercampur dengan baik bersama kacang hitam fermentasi. Memasak dengan mapo tofu paste akan membuat makananmu tidak membosankan. Bahan tambahan ini menggabungkan rasa alami dari semua bahan dan membuat makananmu terasa lebih enak.
Mapo tofu paste buatanmu sendiri, jika kamu ingin membuatnya, sangat mudah! Kamu juga akan membutuhkan Sichuan peppercorns, cabai kering, kacang hitam fermentasi, bawang putih, jahe, dan minyak sayur. Pertama, ada Sichuan peppercorns dan cabai, yang dipanggang di wajan kering hingga harum. Setelah itu, haluskan menjadi bubuk halus. Lalu goreng beberapa kacang hitam fermentasi, bawang putih, dan jahe dalam minyak sayur hingga harum. Dan akhirnya aduk hingga semuanya tercampur menjadi pasta tebal dan lezat. Sekarang kamu bisa menikmati makananmu dengan mapo tofu paste buatanmu sendiri!