Condimento tradizionale per fondue del Sichuan

Condimento tradizionale di burro piccante del Sichuan per fondue, un ottimo condimento per la cucina casalinga e dei ristoranti. Vengono selezionati i migliori peperoncini del Sichuan dalle aree produttrici famose come il Maoxian County, con grani gonfi e un sapore fresco che crea una sensazione di formicolio. Utilizzando la tecnologia di chiusura dell'aroma del burro, vengono abilmente mescolate diverse spezie e semi di sesamo freschi, con un aroma distintivo. Una volta in bocca, attraversa la punta della lingua come una corrente elettrica leggera, facendo venire l'acquolina in bocca per tutte le carni e verdure.

Il rapporto aureo tra pepe di Sichuan e peperoncini, il processo di chiusura dell'aroma del burro enzimatico e l'aroma è stratificato