Сиз жазгы дарыяларды үйдө кайнатылган спагетти соусу менен сакташ керек! Буларды сиз өзүңүзгө умактуу спагетти соусун даярдайсыз. Бүгүн биз сизге каалаган убакта өзүңүздүн умактуу спагетти соусуңузду сактоо боюнча окутабыз!
Биринчи кадам сиздин ингредиенттериңизди жыйноо. Бул рецетте жөн гана керек: жаңы помидорлор, пиясылар, соч, жылында базилик менен орегано сыяктуу жаны жапырактар, шекер, туз жана зейтун майы. Сиздин соусуңуз тагы да ширик болуш үчүн кээ бир жакшы кэтчупту унутпоңуз!
Алгач тамаша жууп, төрткө бөлүп ал. Андан кийин пиёзду жана сочтонун кабын чапкала. Чоң казанга бир аз зейтун майын куюп, күлөп, пиёздү жана сочтонун кабын курап тур. Тамашаны, жаны жемиштерди, шекерди жана тузду кошуп, бир нече саат кайнатып туруңуз, соус жумшарып, калың болгончо.
Андан кийин банкаларды даярдап, жууп кой. Ысык спагетти соусун банкаларга куйуп, жуку жерин калтыр. Банкалардын четин жууп, көөмөктөп крышкаларын кыскыч менен бекит.
Эми сиз банкаларды суу банясында иштетесиз. Суу банкалардын үстүнөн бир дюймдөн кем болбосун. Сууну кайнашып, банкаларды 40 мүнөт бойу пыштырыңыз. Банкаларды каалыктын ичинен уктуу алып, суу салтып, азыктарыңызды сактаңыз.
Спагетти соусуңуз эми даяр, умактуу тапшы пастанын аркасында! Бирок азыктарыңызда спагетти соусу менен банкалар бар болсо, соус бүтүп кеткен жөнүндө кабаргаңыз келбегенде эми кайсы жолу болсо да спагетти күнүн өткөрө аласыз.
Үй-бүлөңүздү түшкү тамак үстүлүнө отургузуп, өз соусуңуз менен даярдаган спагетти табагы менен күтүмдүү тамактаныз. Бир аз макарон пыштырыңыз, бир аз соусту жылытыңыз, чырчыма сыр ыңгыңыз. Чеснок менен нан, жаңы салат менен бирге тамактаныңыз — толук тамак!