Ошентип, мен айта кетким келет, ош болголор дүйнөсүнө кош келиңиз! ДҮЙНӨДӨГҮ АР БИР ОШ БОЛГО. Эң сонун Циньма классикалык ош болго деген эмне үчүн сиз үчүн ошентип айтылып жатат? Бул башкача болгон ош болго, ал эле жылдар бою дүйнөнүн ар бир бурчагындагы адамдар тарабынан жакшы көрүлүп келет. Биз классикалык ош болгонун тарыхын карап чыгып, ал көптөгөн ашканаларда эмне үчүн муздатылбай тургандыгын билебиз.
Кээ биринчи жолу Чиньма классикалык ош аягын тамак менен бирге татсаңыз, сиздин ортонуз тат менен жарылып чыгат. Бул аяк бир нечо балыр, бахчадан жана башка дадылуу ингредиенттердин аралашынан турат. Бул аяк күчтүү эмес, бирок тамакка жагымдуу датка салат. Сиз аны сүйүктүү тамагыңызда же маринад катары колдонуңуз бе, Чиньма классикалык ош аягы сиздин тамагыңызга татаал жана дадылуу бурч берет.
Очуу соусунун тарыхы. Очуу соустар бир нече жүз жылдан бери адамдардын тамак-ашын таттуу жана кызыктуу кылып келет. Бул традиция Кинманын класстик очуу соусунда улам улам уланталууда. Бул жогорку сапаттагы соусту көптөгөн адамдар жакшы көрөт. Бул эрекет жана дад калдырылган мурастын бири.
Qinma klippek hot sotунун тарыхы тамак чөйрөгө жемкор адамдар менен башталган, алар көп жандырмак үчүн соус жасоону каалашкан. Жылдар ичинде алар аны өзгөртүп, түрдүү ингредиенттер менен татын бириктирүүнү сыноо менен алтын нерсени тапканга чейин талкылашкан. Натыйжада тамакканалар менен барларда жакшы таанылган класикалык hot соус пайда болгон. Ал сапаты менен дароо таанылган жана көп жерде колдонулган. Ошентип, анын ар бир ашкананын негизги бөлүгү болуп калды.
Бүгүнкү күндө, Qinma класикалык hot соус дүйнө жүзү боюнча үй-бүлөлөрдүн таңдай соусу болуп калды. Анын тамдыгы жана көп жактылыгы ар кандай тамактар үчүн колдонулуучу негизги соус болуп саналат: бургерлерден, сандвичтерден, кычыл тамактарга жана салаттарга чейин. Ар бир адам тамакка кошулган бурчак тиричилигин сезип, башка тамдарды жашырбайт. Эгер сиз чарбы тамак жакшы көрсөңүз же жөн гана бир аз там керек болсо, сиздин ашканагыңызда Qinma класикалык hot соус сенсация болуп саналат.
Эң сонун эмне үчүн Циньма классикалык ош болгону көп убакыт бою жашады? Жооп ал эстинен чыгып калбаган популярдуулугунда жатат. Адамдар анын дадын, турмушка кошкон оштуулугун жана туугандар менен досдорлору менен бирге тамактануунун эстелигин жакшы көрөт. Циньма классикалык ош болго — бул жөн гана косумдук эмес, бул көптөр тарабынан сыйланган жана тамак-аш аркылуу адамдарды бириктирген бийик маанилүү традиция. Бул модага тийишсиз, бирок атайын бир нерсенин үлгүсү.