Жаңы тамак татып көрүүнү кааласаңар, кандай болгонде дагы кызыгуу болушу үчүн, Сычуань кургак көтүнөн татып көрүңүз! Бул классикалык кытайдын ыстуу көтүнүн модернизацияланган, жаңы түрү болуп саналат. Эми Сычуань кургак көт эмнеге уулуу жана талапка жооп берерин көрөлү!
Сычуань кургак котөрмө Кытайдын Сычуань аймагынан чыккан тамак. Бул ырмак, бирок айырмачылыгы бар. Сиздин тамагыңызды үйүңүздөгү соргодо эмес, кыймыттуу баламда аралап, ар бир ингредиент бир даруу менен даярдалат. Бул котөрмөнүн өзгөчөлүгү дагы ошол эле баламда тамак даярдалып, бир даруу менен баргызга чейин түгөйүлөт. Анан эле сизге тагдын кургак котөрмө берилет. Даярчы тамагын көп колдонот, бирок эң негизгиси чилим, чөкүртмө, соя соусу, имбирь жана чыбындын күрөңү.
Сычуань кептүрүлгөн казанынын эң жакшы жагы - сиз аны өз тилегизге жараша жасай аласыз! Анда эттин, көк түрлөрүнүн жана дад кылаткан заттардын кенен тандалымынан пайдаланып, өзүңүзгө туура келген казан тандашыңыз болот. Дадыңыз жумшак же өтө чарбайткан болсо да, сизге туура келген аралаш болот. Сычуань кухнясын кызмат көрсөтүүнүн ушул түрү сизге тамагыңыз менен ойноо мүмкүнчүлүгүн бериет.
Сычуань курогу салкын көпүрө буюртма берүү - бул дарыя таттуу жана толук тойгон. Адатта, бул тамакта тавук, кордона жана чочко сою, ошондой эле саңырак, капуста жана кызыл бучурлуу жаңы кесилген көк аралашкан. Бардык бул ингредиенттерди бирге кошуп, сизге жакындарыңыз менен бөлүшүүгө болгон таттуу жана тойгургуч тамак даяр болот.
Сычуань курогу салкын көпүрөнүн бир өзгөчө касиети бар: ал уялуу жана остро. Бул тамак сычуань балдырларын колдонот, алардын тилиңизде тингилик таасири бар. Бул чаралар менен күчтүү жана тажрыйбалуу балдырлар. Эгер сиз күчтүү таттарды жактырсаңыз, сычуань курогу салкын көпүрө сиз үчүн тамак!
Сычуань кургак көт далий жегенде, анын тазы эле эмес, ойноого да боло тургандыгынан танымал болуп калды. Бул тамак үйүнүн ортосунда чоң көт менен келип, бардык адамдар бирге татып жей алат. Бул жалгыз же үй-бүлөсү менен тамак жегенде да, Сычуань кургак көт тамактануу кызыгуу жана тазы болот.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA