Šiandien kalbame apie tai, kaip pagaminti marvio bulioną karštojiam namuose. Karštojas yra puiki būdas kartu su savo šeima ir draugais spragtelėti vieną patiekalą. Geriausias, didžiausias karštojas visada prasideda buliu – tuo skanu vandeniu, kuris paruošia jūsų maistą. Sekite Qinmos skanus marvio buliono receptą ir naudokite jį, kad padarytumėte savo karštoją unikaliu ir nustebintumėte savo šeimą!
Pirma, mums reikės surinkti visus ingredientus, kad paruoštume bulioną. Reikės jautienos riešutų, vandens, česnakų, zenklumo, daržovinių cibulienių, žvaigždutinių anisų, ceyloninio cinamono, Sichuan druskos ir grybinių pipirų. Kitiems pipirams, smalkesnis bus jūsų bulionas – jei norite karščio, pritaikykite atitinkamai.
Viskai pradėdami, uždegiate marčių kaulus oveje, kol jie taps rūsi. Tai padaro jūsų vamzdyną skanu. Į didelę puodą įdedame vandens, česnaką, gyngrą, daržoves šuolius, žvaigždutes, ceylono cinamoną, Sichuan piperius ir druskas. Uždidinama iki kipimo, tada sumažinamas šiluma ir leidžiama kipti. Vamzdynas turėtų kipti bent du valandas, kad visi skoniniai elementai susijungtų.
Po kelių valandų kipimo, proliekite vamzdyną per straiglį, kad suregautumėte visas tvirtas dalis, ir jas išmesti. Jums reikia gražaus, aišku ir skanus vamzdyno. Geresnio skono galima pasiekti pridėjus druska ir soyos sriubą. Norint gauti intensyvesnį marčių skonį, galite pridėti ir marčių buliono kubukus.
Dabar, kai jūsų marčių vamzdynas paruoštas, laikas pasiruošti savo karštojojo dario ingredientams. Galite naudoti plonas mėsos (marčių, kiaulienių, kiaulio ar avies) karpas. Taip pat reikia tofu, grybų, pak-čojo ir lankinių. Visus ingredientus dedame ant talpyklės ir nešiojame prie stalo.
Kai norite valgyti savo karštojį, įdėkite buliono grydą ant perkamosios krosnies stalo centre.Įjunkite šilumą ir užkuokite bulioną iki mažo drabužio. Kiekvienas gali dėti prie karštojo po ilgą eilę savo mėgstamus produktus. Po to, kai produktai yra užkaupti, juos galima ištraukti drabužiais ir naminti buliu.