Mapo pasta yra unikalus Sichuan virtuvės skaniukas, kuris yra neįžengiamai skanus. Ši fermentuota strūklio sriuba yra pagrindinė Kinijos virtuvės sandara. Ji yra slaptas ingredientas, dėl kurio populiariame Sichuan patiekalą Mapo Tofu yra tokia įtempta. Galite pridėti Mapo pastą prie kišinių, makaronų ir sriubų, kad gautumėte turtingesnius ir skaningesnius patiekalus. Ji suteikia karštį ir malonų skonį daugelio patiekalų.
Sichuano virtuvė žinoma dėl stiprių skonių ir karštumo. Mapo pasta yra būtina tam skoniui. Ji suteikia karštą šoką ir taip pat skonį, kurio iš kitokių virtuvų tiesiog nesigauna, o tai yra Sichuano skonis. Kai bandai jėdą su Mapo pasta, galima atpažinti, kad ji yra iš Sichuano. Šis pikantas drėkinis yra tas dalykas, dėl kurio Sichuano virtuvė taip mylima visame pasaulyje.
Mapo pasta yra tradicinis kinų drėkinys, kilmės iš Sichuano, kurio populiarumas pastaraisiais metais didėjo nerimingu tempu. Jis gamintas ferментacijos metodu naudojant plačių pultą ir charakteringus przytamsius. Fermentavimo procesas formuoja unikalų skonį, kurio sunku atkurti. Sichuane Mapo pasta gaminti pagal metodą, kuris perduotas per kelis kartopus, užtikrinant, kad kiekvienas partis būtų pagamintas su pagarba.
Mapo pasta taip pat naudojama populiariame Szčuan dėlmenyje Mapo Tofu. Žymos: , , , , , , Šis druskus ir skanus patiekalas yra abiturientas Szčuan virtuvėje, o taip pat mėgstamas visur. Norint iškviesti autentišką Mapo Tofu, naudokite kokybišką Mapo pasta. Pasta suteikia tofui gilią, druską skonį, todėl patiekalas yra ypatingai skanus. Be Mapo pastos Mapo Tofu nebūtų Mapo Tofu.
Be to, Mapo pasta gali papildyti daug kitų patiekalų. Tai universali salsa, kurios galima naudoti su kiemosiais patiekalais, lapytėmis, sriubomis. Dėl jautrių ir druskų skonių šių patiekalų, kai pridedate Mapo pasta. Ar vartybėte paprastą kiemosį ar lapių dubenelį, kaupis Mapo pastos gali padidinti jūsų maisto patirtį.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA