Gera usaura padaryti dar skaningesne, mapo tofu pajūtis yra specialus porcijos milteliai. Jie kilmę turi iš Kinijos ir naudojami įvairiose receptų kombinacijose. Šie milteliai yra derinys iškarčiusiais ir jausmingesniais skoniais, kurie džiaugiasi jūsų smakos nervais. Labai populiarus patiekalas, kurio sudedamoji dalis yra mapo tofu pajūtis, yra pats mapo tofu, skanus maistas, kuris šildyti vidus šaltą dieną.
Mapo tofu pastas turi puikų spindulio tarp pikraus ir jūrio. Jis gamintas iš produktų, pavyzdžiui, Sichuan pipirų, riešutinių pipirkos ir fermentejuotų juodų bižų. Pastas mėgstamas dėl jo unikalios skonio, kurį jis gauna iš šių ingredientų. Pirmasis skonis, kurį atsiskleisite valgant dėvą su mapo tofu pastu, yra pikras šokas; kitas - skanu jūris. Ir tai yra skonis, kuris padarys, kad norėtumėte daugiau!
Mapo tofu pastas yra pagrindinis ingredientas Sichuan virtuvėje. Jis taip pat naudingas įvairiuose kituose patiekaluose, ne tik mapo tofu. Galite sumaišyti šaukštą mapo tofu pasto į kepsnius, sriubas, lapyčius, net marinadus. Pastas prideda skanų skonį ir mažą pikrumą visam, ką virtate. Sichuan, jie vartoja šią pastą, nes ji prideda skonį visoms jų maistui.
Mes visada naudojame mapo tofu pastą, kad kiekvienas maitas būtų skanus. Sichuan piperių stiprus skonis puikiai sujungiasi su fermentuotais juodaisiais arbūžais. Mapo tofu pastas padaro jūsų maisto paruošimą neįtikėtinai skausmingu. Priedas sujungia visų ingredientų natūralius skonius ir padaro maistą dar skaningesniu.
Jūsų savarankiškas mapo tofu pastas, jei norite jam parengti, yra labai paprastas! Taip pat reikės Sichuan piperių, sausų čili pipirų, fermentuotų juodų arbūžų, česnakų, zenklų ir daržovių aliejaus. Pirmiausia, Sichuan pipirai ir čili pipirai torpiami sausame šaukštelyje iki kvapingo skonio. Po to juos sumaišoma į smulkią peleną. Tada frižama kelios fermentuotos juodosios arbūžų druskos, česnakas ir zenklai aliejuje, kol atsiranda kvapinas mišinys. Galiausiai viskas sumaišoma į tankią ir skanumą keltą pastą. Dabar galite genioti maisto produktus kartu su savo namų gamybos mapo tofu pastu!