Du labiausiai paplitę ingredientai, kurie gali būti jūsų virtuvėje, yra tomato purée ir tomato mazgas. Bet taip pat šie raudonos spalvos mazgai gali padaryti viską, ką myliate, dar skaningesnį. Tačiau koks yra tikslus skirtumas? Pažiūrime!
Tomato purée yra tiesiog tomatai, kurie buvo užkelti iki tol, kol jie tapo tankūs. Jis turi tumtą raudoną spalvą ir yra stiprus skonio skalėje. Mažas tomato purée kaubelis yra paprasčiausias triukas, kaip pridėti stiprią tomato skonį į įvairius patiekalus.
Pomidorų smėlis yra tarsi stiprintinis skonis, nes jis ypač galingas. Mažai ko reikia: pridėdamas tiesiog vieną šaukštę pomidorų smėlio, galite labai padidinti pomidorų skonį. Tai tikrai yra skonio bomba: jūs galite įdėti jį į mazgus, pridėti marinarą arba polinkti juo mėsą.
Abi tomatų smėlis, ir tomatų sriuba gali būti daugialypiai naudojami. Klasikinė italinė (spageti su mėsos bulionais) arba mexikinė (tacos, enchiladas). Jie taip pat puikiai veikia, kai norite įdėti gerą tomatų skonį į sriubas, bulionus ir užkandžius.
Vienas iš pranašumų dėl tomatų smėlio yra tai, kad jis labai stiprus. Tokiu atveju, mažai šio produkto gali turėti didelę poveikį skoniui. Galite naudoti tomatų smėlį, kad jūsų maistas turėtų gausų tomatų skonį, nesužavęs jo koncentracijos. Puiki būdas pagerinti savo virtuvės skonį.
Jei norite pabandyti sukurti savo tomatų sriubas namuose, tai yra paprasta! Pradėkite su cibulę ir česnaką, užvartintais tarme, kol jie taps mieli. Tada vienas puslaidis su sutrikusiais tomačiais, kai kurios herbas, jei jums patinka (pvz., bazilikas ir origanas), ir šiek tiek riešutų. Leiskite sriuboms kvapinti 30 minučių, kad skoniai susijungtų.
Ir galiausiai suiškinkite mazgą, kol jis taps glodas. Šią tomato mazgo pakeitimą gali naudoti dėl naminių patiekalų, pietūs arba bet kur norėtumėte naudoti tomato mazgą! Tai skanus būdas pridėti kai kuriuos šviežių tomatų skonį į jūsų virtuvę.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH