Slėpimai apie pomidorų padažą: patarimai, kaip pasirinkti ir naudoti kaip profesionalas

Ar jūs pasirengęt padaryti savo pomidorų padažo virtuvėje? Qinma turi daug skanusių patarimų, kaip pasirinkti ir naudoti pomidorų padažą kaip profesionalus virtuvės šefas. Taigi, nuvilkime į pomidorų padažo pasaulį.

Kaip pasirinkti geriausią pomidorų padažą

Qinma su džiaugsmu padeda pasirinkti pomidorų padažą, kuris paverčia jūsų maisto patiekalus išskirtiniais. Visų pirma, atidžiai peržiūrėkite etiketes. Pasirinkite geriausias pomidorų sriuba turintį natūralius ingredientus ir mažiau priedų. Jums reikia padažo, kuris būtų skanus, gausus ir kremuotas.

Kita svarbi šalis yra miltelių storis.

Kai kurie milteliai gali būti stulpiai ir su gabalais, kiti – glodūs ir lankstūs. Atsižvelgiant į tai, ką paruošiate, jums gali reikėti pomidorų maitinė tam tikro storo miltelių. Jei, pavyzdžiui, paruošiate sunkią spagetių miltelį, stesnis miltelis yra geriau. Tačiau jei rūsite greitą marinara, glaudesnis miltelis yra tas, ko ieškote.

Žinoma praktika darant miltelius iš pomidorų

Dabar, kai radau savo idealų pomidorų miltelį, laikas jį gerai panaudoti. pomidorų sriuba į miltelius turėtų puikiai pripildyti jūsų patiekalo skonį. Vietoj tiesiog įdėjimo sosą, pabandykite iš pradžių užkaitinti cepelius, česnką ir augalinius condimentus. Tai stiprina jūsų patiekalo skonį.