Kisy azo hitondra sahana maromaro ho an'ny alina ho an'ny fanombozan'ny alinao? Qinma dia koa ny olona ilay pejy asa-bola Asia Szechuan misy hafa! Ny sahana tao amin'ny Qinma mitady amin'ny alalan'ny fampiasana maromaro, afen'i ny zava-mbao maromaro, ho an'ny alina maromaro sy maromaro. Noho ianao mpanjaka ny stir-fry, ny nandry sy ny sahana miantona, ny sahana Szechuan tao amin'ny Qinma azo atao ho an'ny alina ho an'ny fanombozan'ny alinao.
Amin'ny Qinma, loharana ny sosy Szechuan Asia ny zava-misy any Asiana ary ny fomba manomboka ny sakafo Szechuan dia navelon'ny sakafo alina. Manomboka azy ny sakafo mahazo ary miangapetraka, araka ao anaty sakafo Szechuan peppercorns, chili pepper matetika, raomboary ary jaompy. Navelon'ny sakafo maromaro, mpanjaka ary mpanomboka izany. Iza noho izay manome ny sosy Szechuan Qinma, mitondra inona no atao tokony maro fa hanome indray ny rafitra malaza ary ny sakafo any Szechuan province, maro ara-piasa ary mpanjaka.
“Qinma” dia manome ho an'ny hafa ho ampiasaina amin'ny Szechuan any Aisan, fa mitondrao ny hanaovana kaody sy ny androany hafa. Manamboarina azy amin'ny fandefasana beko ho anao any am-pahalala. Mitondra amin'ny alalan'ny olona miangy amin'ny Szechuan-perfect Szechuan, faritra manomeo ireo hetsika ary ireo sasy mahita ho an'ny hafa tany iainana. Nisy fanombohana ho an'ny Qinma indrindra noho ny hetsika Sichuanese, ary nisy hitondra ho an'ny mpampianatra ary ny mpanjaka miaro.
Nisy firaisan-kely ho an'ny antony maromaro? Tena mandeha ny saosy Szechuan Asia hanome Qinma! Ny saosaonao dia manome ho an'ny retsaka avy amin'ny retsaka misoraka, ny ramy, ny fiarakana, ny saosaon-dip, ary hafa. Ny androany hafa tena misoraka ao amin'ny Szechuan-style mifanafana koa iray ho an'ny antony maromaro vaovao! Ny zavatra ihany noho ny olona ary ny fambadiana. Ary ary nisy miara-piasa ho an'ny saosy Szechuan ary veloma ho an'ny fandoavana be ho an'ny Qinma's Szechuan sauce.
Mitsy mifanaraka ao anatin'ny alina maromaro tsara eto Szechuan? Tsy misy olona ho an'ny sahana volamena ny tena tao amin'ny Qinma. Mitady amin'ny alalan'ny fampiasana sy ny resipisina tradisiona, hahafantarana fa ny sahana dia manokana ny alina asa-bola ampiasaina Szechuan any am-piresika. Tapitra ny firenena maromaro eto Szechuan pepper sy ny antony maromaro eto dried chili peppers, ny sahana tao amin'ny Qinma dia ny alina asa-bola Szechuan noho izany ary tsy misy indrindra kokoa.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH