Ny fijerena miala ho an'ny hafa dia afaka manampy ny asa mpahitsy avy amin'ny home-canned spaghetti sauce! Ny zavatra ho an'ny spaghetti sauce maromaro izany no azo ampiasaina. Isan'ny andro any am-piresina, hanatona ve ny fomba manampy ny spaghetti sauce maromaro ho an'ny hafa! Ny antony mihitsy noho izany!
Toetra fahaizo aloha dia manana ny zavatra. Ary io recipe io dia sara, tsy misy fanomezana, arahetsika ny tomates, oignons, aloatra, herbes velon-tsara ary baobao sy sakany, sucre, sel sy huile d'olive. Ary tsy misy fanomezana fa hita ny bon tomato paste ho an'ny zavatra ho an'ny zavatra maromaro izany!
Tsy misy vokatra ao anatin'ny tomatan-danitra ary afam-bolanao. Azony tonga atao mandrafa ny sohiny ary azo afam-bolanao. Metoka olives oil any ambin'ny pot vaovao, ary sauté ny kaoli flower, ny sohiny ary ny voanjo alinao indray miaraka. Afam-bolanao ny tomatan-danitra, herinandro sy sugar sy salt. Fandefasanao ary hanamarom-bolanao indray miaraka, hanome kokoa izay mikasika indray miaraka.
Mananao ny hetsika anao ampiasaina, azony. Manome ny hetsika. Mamolava amin'ny hetsika any am-bonan'ny saosy spaghettisy mihitsy, nandeha hisy fangatahana. Mandeha ny fanontaniana tany ambin'ny hetsika, ary manakibeny ny fiainana maro maro.
Raha ho an'ny hetsika, dia mametraka anao ho an'ny kanikely vavy ambony. Manome ny volana eto ilay hetsika. Miantso ny volana ao anatin'ny fahamarinana, ary mahazo ny hetsika mandranto 40 minitra. Manamboarina ny hetsika amin'ny kanikely, manokana ary hanamaromaro amin'ny pantekasa.
Ny saosy spaghettiny no mitondra fa toy ny tompona ymety! Raha nahitana hetsika saosy spaghetti amin'ny pantekasa, dia nahita loharanon'ny andro tsara ho an'ny saosy tsy misy.
Hamafantena ny familianao amin'ny toerana mpahitsinay, ary manombohitra anao izany ny trano teny spaghettisy any amin'ny saosy mankany olona. Hamono ny pasta, mahitsy ny saosy, ary mahavony ny kevitra. Manomboka izany amin'ny painy azy sy ny salady vaovao — ny antony firy!