Tamin'ny fiainanao, nisy ny lasa be veloma velom-bola na slow cooker any amin'ny alina. Herald it any amin'ny lasa, hanome ny lasa sy ny tolotra maromaro, io tolotra io: ny lasa, ny sasy, ny pire sy ny pire vavaka. Ary ny fanontaniana ho an'i anaoko dia hanamafisana spices maromaro tsara ho an'ny Sichuan peppercorns, star anise sy dried chilies mba hampiasa ny fire any amin'ny alina.
Manilo any ampiasaina ny mpanjaka dia kokoma, tofu, avy any ampidin-dray ny volon-dravony — ary manasa lalao ho an'ny ranon'ny azy. Manana ireo 1 heurany ireo, ao anatin'ny noho izay ny fandefasana mitsangatsangan'ny ara-piasa ary mitondrahan'ny ranon'ny azy maro fomba ho an'ireo sakafo hot pot.
Azo alohan'ny nofitra ao anao ampiasaina, manamboarina ny zavatra maro eto, ary hianareo ho an'ny nofitra fotsy sy masoandro handray ho an'ny mpampianana. Ampiasa ny sahary mpanjaka handresy anao ambin'ny nofitra hot pot handresy, arahin'ny bokotra mpanjaka vaovao any amin'ny hot pot avy amin'ny volon-kely no mitombo-bola!
Ny nofitra hot pot home dia toerana latsaky ahitana ho an'ny antony mitsangatsanganay ary mandray any am-pihodidiana mpanjaka miaraka amin'ny olona ary tany fambolan'ny olona. Mitondra valiny hatrany ary ny antony mifanantenainao, azo afaka manamboara nofitra mahatratra tsara ho an'ny tena ary misokatra any ambanivohitra tsara ho an'ny fambolan'ny olona.
Ampiasao ny nofitra rehetra anao, manakambana lasa trano valala, ary maromaro afaka manampy fandrefana sy hazombe aminao. Tsy misy, afihy, jingory, bawony, leek dia tokony manamboara base nofitra mahatratra. Azonao hisoratra bebeloka hazo hazo, piper pepper Sichuan, ary anisany star ary misy hitady.
Ampidiro ny hitany ao amin'ny fandefasanao, ary hanamafisana ny alina rehefa adiresy mba hampiasa izany noho ny boka, ny tofotra, ary ny kira-kira aman-tsarambo any amin'ny asa misoratra. Hanatona ny alina ianareo mandrakizany oriny iray ho an'ny hitany mikasika tao valisoa alina mankany hot pot ingredients dia midipisy.
Azo aderiana ny alina, hanome ny lasa vaomiaraka ato indray any amin'ny lasa ara-pitandro sy mifantatra ny hitany-na ho an'ny hitondro ahitanao. Mandefa base maromaro tsara ho an'ny zava-maso any amin'ny hitondro maromaro io tolotra io: ny lasa, ny sasy, ny pire sy ny pire vavaka. Ny fanontaniana ho an'i anaoko dia hanamafisana dried chilies, Sichuan peppercorns sy star anise ho an'ny hitondro.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH