Manao hot pot dia mandray tany mazava ho an'ny olona. Izy no azo atao hampitombo ny fanomboka amin'ny mpilalao sy ny fiainana. Ny angapiky ny hot pot manome fangatahana lafatra maromaro. Nisy izay mitondra ny antony, ary ianao no azo ampiasaina ny alina, legany sy ramy kosa ohatra anao adidin'io. Qinma manome lafatra maromaro io io izay azo ampiasaina ny hot pot an-tany.
Mifanaraka ho an'ireo lahy ho anjara ary hampitombo ny hot pot: Ny fandoavana dia: Broth, Aromatika, Seasonings ary Sauces. Ny fandoavana maromaro ho an'ny hot pot, io broth io, ianao no hampandrosoina loharano. Ny aromatika misy iray amin'ny roa, gingembre ary preson tsena, manambohitra loharanonao ho an'ny broth. Ny fanontaniana afaka — star anise, Sichuan peppercorns ary chili peppers alatsinainao — manomboka ireo indrindra. Ary hafa, mba hampitomboina loharano, dia hita midika soa ampiasaina sy oyster sauce ary sesame oil, izany no manana herin-dama malaza ao anaty hot pot.
Ny valiny ho an'ny hot pot maromaro dia ny fomba mahazo base ingredients maromaro. Ny valiny ho an'ny hot pot maromaro dia ny fandoavana ho an'ny zavatra eo ambony no azoko. Qinma dia misy fiainana bebe kokoa ho an'ny fandoavana base ingredients ary manana ho an'ny sabora bebe kokoa. Tokony misy toetra mild broth na volomboly spicy, Qinma dia manana indray any amin'ny versio mala na non-mala. Mahazofizahana midika miaraka amin'ny fiantohana bebe kokoa ho an'ny hot pot broth no tonga fafanao.
Manomana ho an'ny alina manaraka eo ampiasaina hot pot, ary noho izany, misy ireo lahatsoratra hafa sy mifanijery amin'ny hot pot. Qinma mangetaheta ny antony maromaro ho an'ny petry, ny berinjena, ary ny herba sinay malagasy any amin'ny fandefasana. Ny antony maromaro dia mandray any ampidirina, ary ny berinjena dia manampy any ampidirina sy antsika. Ny herba sinay, jereo dang gui na huai shan, dia mikarakara hot poto anao.
Ampiasaina hot poto manome ho an'ny asa vaovao sy manome ho an'ny hetsika, dia ny zavamisy rehetra eo ampiasaina hot poto. Qinma manome ny zavamisy maromaro ho an'ny asa eo ampiasaina hot poto. Ny zavamisy maromaro, tamin'ny vary maromaro sy ny heny maromaro entana ary ny sasany maromaro, dia ny zavamisy rehetra eo ampiasaina ny hot poto maromaro. Tamin'ny fanomezan'ny zavamisy maromaro, misy firenena maromaro ao anaty hetsika ary miaramila mitondra andro.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH