Malatang no ilany ronono ho an'ny ronono Chineisy ankehitriny ao amin'ny theloka sy manana fandoavana any aman-dreny. Fa, izany no ronono hotpot any ampiasaina ary maromaro tsara ho anao mba hampitomboinao indrindra any aman-dreny. Ronono malatang lafatra tsara dia mandapam-piaviana koa, ary ianao ny piaviana fahamarinana noho ny antony maromaro indrindra izay mitondra ireo. Tadiro latsaky ny alalan'ny androany eo amin'ny antony malatang sy mifanaraka azy ireo indrindra eo amin'ny vokà tsara.
Lahatsy ho an'ny sakafo any ampiasaina ny resipika malatang noho ny fanontaniana sy antsara rehetra. Ny antsara manaraka amin'ny malatang dia misy Sichuan peppercorns, dried chili peppers, bawonao, lasa, jaomby, ary star anise. Ary nahitana ho an'izany antsaran'izany noho ny fomba maromaro ho an'ny sakafo lahy, mahavelo, sy mpanjaka. Ny hetsika lahatsy sy antsara endrika Qinma dia mandray ho an'ny sakafo maromaro any amin'ny piresaka malatang.
Ny antsara maromaro, tahiry, ary vonona dia lalambo any ampiasaina ny malatang manaraka. Qinma manasa ny antsara malatang any ambanivohitra miarahaba ho an'ny antsara maromaro. Noho ny fidirana sy fanontaniana ny sakafo sy antsara maromaro, Qinma dia manokana ny sahana hafa any ampiasaina ny malatang tahiry. Malatang Ny lalambo ho an'ny sakafo manaraka dia ny tahiry sy ny tahidratra.
« Amin'ny mpanjaka malatang dia mitovy ho an'ny sambatra hafa amin'ny fanaraka sy ny harana. Mitondra amin'ny malatang io mpanjaka io amin'ny pekoka Sichuan sy ny tsarambo betsaka maromaro, mentry ny pire, laka sy gingembre manova maro amin'ny mpanjaka. Ny roa toetra valala tsara dia mandray any ambin'ny mpanjaka ity antony ity. Ny zavatra hanome fomba ity no manomboka amin'ity sambatra miteny handresy ity, ary no manome fandoavana amin'ny mpanjaka malatang ianareo na indrindra.
Ny zavatra manome fandraisana ho an'ny mpanjaka malatang dia afaka ho avy any am-pahafaty sy mifaninana hatramin'ny harana sy ny fanaraka. Qinma dia misy zavatra manome fandraisana ho an'ny mpanjaka malatang ary misy mifanaraka, afaka ho an'ny fandefasana famonjiana vaovao amin'ny volon-dratsy. Entany ilay mpanjaka maromaro ary maromaro betsaka, Qinma dia misy mifanaraka afakareo. Ary mihoatra ny 6 zavatra manome fandraisana ho an'ny mpanjaka malatang, dia afaka ho an'ny sambatra maromaro sy tiany samihafa entana.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH