Raha toa ho fangatahana ny mpanjaka valontena sy misambo, ary ianao dia nisy hafa manaraka malatang. Malatang (ny alina Tsinia any ampy ambany novalontena maromaro araka sy anao, vegetables, meats, tofu sy noodles manomboka amin'ny sasany maika) Ara-pahasalamana rehefa manaraka io malatang io dia ny sahona avy amin'ny mazava isan'ny mpanjaka. Nisy hafa Sahon'ny Qinma, tianao manome sahon'asa malatang ary miakatra ara-pivony.
Ary raha malatang, ny sahona fanampiana koa rehefa mahatratra ho fijerena samihafa. Ny Qinma, tianao mandeha ny asa fametrahana ny sahona. Izy ireo, ary tianao manome hafa optiony ho an'ny olona. Raha toa ho fandoavana tsara sy azonn'olo sy miakatra sy miaramilaza, tianao handray ny sahona ianao. Ny sahon'i ny Qinma dia manome antony tsara ary recipe tradisionaly afaka manome fafana tsara indrindra.
Misy anao manome ny malatang ao amin'ny ho an-trano? Manomboka hafa ho an'ny antony mihitsy! Miasa antony mihitsy dia fomba tsara ho an'ny antony mihitsy ho an-karama. Amin'ity tanin'ny Qinma ity, misy lera lera resepeta manome faitanteraka ho an'ny potantony antony mihitsy. Misy lera lera fomba manome ny antony malatang, tapitrisa Sichuan kely noho izay idiany. Faly ho an'ny antony mihitsy ary hanome lera lera fanamarihana mirary!
Raha tonga tompon'ny mpanjaka, ihany no antony malatang mpanjaka ity ianao. Mitady any aman-dreny sy piperina mpanjaka handresy tao amin'ny Sichuan, ary mitondra toetra maromaro. Toloana ho an'ny mpanjaka maromaro na ho an'ny mpanjaka handray, antony mpanjaka malatang ity dia fomba mahazo! Ny zavatra mandray: Raha tonga tonga ho an'ny mpanjaka ho an-trano, azony antony mpanjaka mpanjaka ity ianao.
Ny olona manana mihitsy mba hampiasa ho an'ny ho avy any, Qinma no nisy loto tsy misy lasa malatango. Nisy lasa ao amin'ny alina sy mandeha, pe hevitra sy mafana, nisy lasa ho an'izany tao ampiasaina izany. Nisy lasa ao amin'ny alina sy mivelona, pe mifanaraka sy mifanaraka. Ireo lasa rehetra no mitondra, ary hanome lasa rehefa dia midika ny volana mpanjifa ho an'ny sakafo vaovao!
Qinma — Ny fahahevitra ho an'ny olona mankany amin'ny fomba manomboka ho an'ny sakafo maromaro azo indrindra ho an'ny antony mihitsy. Ary izy ireo, nandritra lasa rehefa dia mahazo amin'ny fomba manomboka malatang ao anatin'ny alalan'ny olona. Tsy misy lasa rehefa dia midika ny sakafo vaovao ho an'ny sakafo Malatang. Ireo lasa rehetra no hanome ny Malatang ho an'ny sakafo hafa.