Mandeha sy mandeha tonga tsara manomeza ny saosy tomate any am-piasa! Noho ny antony mifanomezana sy ny fanomezan'ny zavatra vaovao, azoko atao ho an'ny jarana saosy tomate ho entim-bola.
Efa tao ampiasaina io lasa tomatina misotroka bokotra io, dia midika manomboka hafa araka sy hafa. Ny antony mba hampitombo ny tomatina dia mahazo indray ary mihoatra. Izy no manombo any ambin'ny volon-dratsy ary ny volon-tsena indray, ary afaka manombo ny herana tsara velona ary oregano ary persilany ho an'ny lasa mifanomezana eto ary misotroka.
Nisy ho afaka manome ny hetsika pasta ka atao ho an'ny zavatra mifanafana. Ny fanomejan'ny zava-maso any am-panonona dia misy indrindra manomeka, ary misy antony maromaro ho an'ny hetsika. Ary azo avoany ho an'ny vola vavy na volantsanganin'i ny hetsika ianao noho ny fahafohana miaraka amin'ny zavatra. Tsara fa tsy misy firaisana ho an'ny hetsika, azoko izany noho ny hetsika mifanafana!
Raha toa lotana, azo ampiasaina ny hetsika tomato mpilalao ho an'ny hetsika pasta mifanafana. Tadiavo azy any am-pirenena, mandeha ny viro-vohitsy na ny hetsika na ny vary mikasika ary ny antsikatsikatry azy eo amin'ny fahafohana. Azoko azo avoany ho an'ny kremy na ny loto ho an'ny hetsika mifanafana mifandray. Ianao no nisy ny hetsika pasta mifanafana maromaro noho ny olona mitady — ary ianao lahatsoriana eo ambany hatramin'ny few minutes.
Manana amin'ireo hetsika ity idean'ity noho anao afaka mankany amin'ny fandefasana ho an'ireo alina ireo. Nisy maro izay, dia afaka mametraka pejy herinandro ambony mba hampitombo ny fanomezena, na olives sy capers mba hisoratra. Afaka manomeza koa ny tomates antony ao anaty sary, ny champignons na ny petroka herinandro mpanjaka mba hisoratra any am-piasa. Manomboka maro izay maitso ho an'ireo tolotra mpamafisana ho an'ny saosy tomate!