Ma Po tofu dia dresy Chine naiko anaty tany ka manome fomba ho anao miaro indrindra. Izy amin'ny antony mifanarahana ho an'ity dresy ity dia ny sakafo fametrahana. Nisy tambalan-kasa extra avy amin'ny sakafo Sichuan sahady, io efa misy maromaro handray.
Mba hahatratra, dia mitovy amin'ny fanampiana restorana ho anao mifanaraka amin'ny Ma Po tofu eto ilay androao, ary io ka io: Dia afaka manome ny fiara fotsiny. Ny fiara klasika Sichuan dia misy amboalony soy sauce, vinginina, pate hariva, sy marivolan'ny Sichuan. Izy fiara izany no hanomeo ny antony marivola sy mandeha manambarako indray toy izany satria dia tokony ho an'ny tofu sy ny volana any am-pireso.
Hitanin'ny zavatra ohatra ampiasaina amin'ny sakafo Ma La ianareo noho ny Ma Po tofu. Ny zavatra manana: sakafo soja, vinsa, marivoleha, pili-pili Sichuan ao anaty petry sy lasiny minisina. Mahafantatra ho an'ny marivoleha sy lasiny pili-pili Sichuan ianareo mba hampitombo ny hitany ao anao. Tsy misy fandoavana, tonga izay mitondra ny zavatra ireo indrindra tao ambin'ny volamena ary manana sakafo Mala!"
Raha toa ka hisarakara io recipe io, mahita fa tsy misy fiteny roa rehefa tokony sakafo ianareo noho ny Ma Po tofu. Manana sakafo soja, vinsa, marivoleha, sakarady sy lasa alina. Fandresana ireo zavatra ireo indrindra tao ambin'ny volamena, miangapika fa misy lasa alina dia matomboka. Ary raha manome ny Ma Po tofu, hanamaromaro ny sakafo ianareo. Izy no sakafo noho izany na natonganao ary ny olona trano ary fiainanao dia midika.
Anarana no azo hampitombo ny antoka ho an'ny Ma Po tofu ao amin'ny sakafo ambany anao. Nisy fanatanan'ny sakafo ho an'ity dresy ity. Ary nisy mankany any ambanivohitra sakafo Sichuan sahady sahadihana sakafo maitsara sy tsarambaravina, ny sakafo ary ny antony mpanjifa ho ankehitriny azo mandray. Fiantsoinao indrindra sakafo ary antony mpanjifa ianao mba ahitanao izay manamena azy. Ny Ma Po tofu anao dia nahita vokatra indrindra izay mitondra sakafo ahy!