Ampahany ao amin'ny Szechuan hot pot soup base dia manana fahasalamana ho an'ny alalan'ny hetsika ary misambo. Fampiasanana io lalao io, ihany ny akoho vaovao sy misambo any ambin'ny toerana, mitsinjy ary maromaro any ambin'ny pito valala, lasa ary sambatra Sichuan. Ary noho'i ny fandefasana izay nisy, dia mahazatra ho an'ny rohy maromaro fa tsy misy.
Ny ho avy raha maromaro sy misy fangatahana ny hanaovana Sichuan hot pot. Ny fanafody mitsinjo alina dia manampy ny “ma la,” na maromaro sy mandeha. Izy no azo atao ny hanaovana Sichuan hot pot manokana ary hafa hot pots an-tany hafa. Tsy misy volana mahavavy maromaro – izy no volana ny fandefasana fandoavana rehetra eo amin'ny alalan'ny zanak'i indrindra mba haharay.
Ny Sichuan hot pot homemade no asa satria ao anatin'ny afaka! Fandefasana vatiny handresy dia midika ny hanaovana Sichuan ao amin'ny kitchini-kitoana. Toa ka tonga oil any ambanivohitra ary hanamafisana petry chilies, Sichuan peppercorns, garlic ary ginger. Hanomboka fa tsy misy fahamarinana fa hitondra araka-bilany ireo fandefasana vatiny, ary mety manana voalohany irery, ary hanampy volana sakely na volana botry. Hanareo sy hanamafisana ny volana sakely avy amin'ireo fandefasana mitsinjo io.
Ny fanomezana ho an'ireo hot pot ireo no misy manokana ho an'ny fandefasana ny hetsika sy Sichuan peppercorn. Ny hetsika mandeha ny fanafarefan'ireo pilihana ary ny fantatra mifantatra ho an'ireo Sichuan peppercorns dia mandray any am-piresaka fa tokony ao anaty hetsika. Misy volana maromaro lohahevitra ho an'ny fiantsoany, ary mihoatra izay voalohany indrindra izay nisy nahita amin'ny rehefa. Mba haharay teny handresena, azony ho an'ny rehefa indrindra.
Misy fanombohan-dreny ho an'ny adidy sy ny adidy mikasika ao anaty soup hot pot Sichuan. Ny antony no misy manokana sy lavakely eo amin'ny famantarana sy ny fametrahana iray. Ny hetsika mikasika, ny boky sy ny ravitsy mihinana ho an'ny hot pot dia nahazo any amin'ny rehefa indrindra indrindra indray nahitana rehefa maromaro. Dia nahazo afen'i tao ho an'ny hetsika maromaro any amin'ny hetsika.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH