Ny haso ho an'ny firenena maro sy tingling maro any Sichuan hotpot no asa taloha rehefa dia asa taloha rehefa any ampy ny findrafindrana any ampy izany ambony. Ny antsipiriana ny hot chili peppers sy Sichuan peppercorns dia manana lasa mpitombo rehefa dia voalohany ny rasoa sy tingling. Nisy lasa ity antony ity an'i China, dia hanitsy mala, io eo io manana lasa maromaro ary hot. Izy no asa taloha rehefa any ampy ny firenena Sichuan sy misy olona loha maro indray any ampy ireo lasa maromaro sy rehefa.
Raha mananao hotpot, fanamafisana any ampiasaina noho ny araka-masoandro maromaro tena tao anaty sakafo Sichuan hotpot dia mandray ny antony mpanjifa ho an'ny fampiasana mpitondra. Ny sakafo hafa ho an'izany Sichuan hotpot izany no misy pirokoka, piperi makary, aloatra, jengre, boky lanitra, ary hafa hatrany sakafo sy heriso. Nisy kokoa ary maromaro tena ity sakafo ity amin'ity kokoa ity, ary tsy misy afenena. Ny hotpot dia misotroka ary tsy misy lalao, ary hahatratra ny zavatra hobio azy ho an'ny fahasalamana ny hanaovana.
Sichuan hotpot dia misy fametrahana maromaro tao anatin'ny kantsina Chine. Hotpot dia toerana mahazo loharanon'ny antsika tao anatin'i China, ary dia midika ho an'ireo mpilalao ary ireo mpikambana miaraka ao anatin'ny fiainana. Ireo zavatra rehefa misy kokoa ary mifanaraka maromaro, Sichuan hotpot dia mandray ny hafa hatramin'ny sakafo mahazoro Sichuan. Izy no hanome ny karatra Sichuan — maromaro, mpanjifa ary tsara tonga samy afenena.
Azo avy amin'ny fiainanao ny hetsika Sichuan maimaimpoana anao eto an-tanin'i home! Ny ampiasaina, afareo ho an'ny kiroan'ny natry, ary manamboaraka ny lasa, gingembre sy lasany boky mpilalao indrindra. Tamin'ny fahavalo, mandeha ny pili-pili, Sichuan peppercorns, ary hetsika-hetsika hafa ho an'ny namanao. Manambola ampahany na volana ary mahazo 30 minitra, azy amin'ny hampitombo ny hetsika. Ao aonao ao anatin'ny fanontaniana, azo alefao indray ary midika midika ambony amin'ny sale, sakoa sy soasoa sy sary saingy tsara. Aza hamafisana amin'ny hotpot anao noho ny volanao ny hena, lasa, sy lasany boky!
Raha toa anao ny fangatahana ho an'ny firenena maro fa manasa ny antony Sichuan hotpot, mba haharay vitamin A sy C any ampiasaina ny chilies, ary capsaicin no azo atao manana fametrahana ny inflammation sy mety amin'ny metabolism. Ny Sichuan peppercorns dia manana antioxidants ary azo atao mandeha ny firenena sy fanarahana ny inflammation. Efa tsy afaka, ny garlic sy ginger azo atao manana fametrahana ny siteme immunolojika ao anaty alina sy fanarahana ny inflammation, ary ny green onions dia manana maro vitamin K sy C. Raha manasa ireo antony ireo amin'ny Sichuan hotpot anao, tsy misy iray ny firenena, misy firenena maro eto.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH