Жишээлбэл, хятад хоолны ухаан дахь мала хуурга нь их жимсэн, амттай ба Хятадын олон хүн таалдаг. "Цагаан цай" гэдэг нь найз达тайгаа хамт ажиллах, яг энэ нь маш сонирхолтой зам бөгөөд энэ нь их сонирхолтой томъёо юм. Манай хуурга нь их амттай, сайхан амттай хоол болгон үзүүлнэ.
Мала цайны нуурга нь хоёр эрэлттэй: Өвөр Монголын аравтын үзэсгэлэн болон чилли хоолой. Эдгээр хоолой нь цайнаас ядарсан дуулалтыг, их сэтгэл юмсыг олгодог. Хэрвээ танд хоолойн дунд зүйлүүдэд ядарсан дуулалт байдаг бол энэ нуурга илүү сайн!
Цагаан улсын мала хуурга нь Хятадын бүх аймгийн андахчидад ихэвчлэн сонирхож байсан юм. Үүнийг амттай, зөөврийн, цамцтай хамт兰 дуусахгүй, таван талтай хуурга үүсгэдэг. Энэ нь ямар ч орон суудлын үндэстэн боломжтой! Ямар нэгэн зочлон — найз танд ирсэн үеэр эсвэл гэр бүлийн тухайн үед энэ хуурга л хамгийн сайн.
Цагаан улсын мала хуурга нь Сычуаны шинээсэн цэнхэр, чили шөлөөсөө хамтлагдсан бөгөөд их амттай. Шинээсэн нь цэнхэр, эмхэтгэлийн, эмхэлгийн үнэцтэй бөгөөд чили шөл нь хоолойг их амттай байдлаар баримталдаг. Эдгээр нь хамтран амттай, амттай хуурга үүсгэдэг.
Хятадын мала хуургийн нэг их амжилт нь танд үйлдээгүй бүх зүйлсийг ямар ч ашиглахдаа тодорхой хөрвүүлэх ёстой. Гар цай, салат гэх мэт зүйлсийг хийхэд маш сонирхолтой, эсвэл хоолны төмс болон шөөнийг хамтран ашиглахад маш олон тооны арга байдаг — ямар ч замд ч ингэснээр энэ хуурга бүхийнхээ түүнд маш сайхан амттайгаар хөрвүүлнэ. Энэ нь их сайхан, дотоод амттай учраас хятадын мала хуурга нь олон хоолны үед их сонирхолтой томъёо юм.