Чинээс Сычуань дэлгүүрийн зөөлөн хоолны аргаас итгэлтэй байсан уу? Амттай, чихрүүлэгт зөөлөн нь ихэнх хоолын дээр амт өгдөг. Энэ нь олон жил сувгаас өмнө, ихэвчлэн түрүүлэгтэй амттай ингредиентүүдээс бүрдсэн Сычуань мужид эхлээд гарсан. Түүнийг амттай, тодорхой ингредиентүүдээс бүрдсэн зөөлөн нь ямар ч хоолыг нь амттай болгоход зоригтой.
Өгөөжийн үндэсний Сычуань суусан – Хэрэв чамайг өгөөжийн үндэсний татамж илтгэх хүсвэл, Сычуань суусан нь дархан амралтын үед ихэвчлэн зохион байгуулах боломжтой. Тэдгээрийг зохион байгуулахад чили шөрөг, сармис, цаанан, соё суусан, бие даасан гэх мэт үндсэн материалын хэрэгтэй. Иймээс эдгээрийг нэгтгэн ядаруулж, хязгааргүй суусны өвөрмөц үндэсний хувилбарыг үүсгэж болно! Энэ суусны хэмжээний нууц нь уурхайн, ууртай, сарин, солонгосын хоорондын тэнцвэр юм.
Сычуань суусан нь Сычуань харангуй, сармис, цаанан гэх мэт материалуудын нэгтгэлээс гарсан хүчирхэг, ууртай татамжтай. Эдгээр материалын нэгтгэл нь танд оршин суугчидийн үзэсгэлэнд маш сайн тохирсон ууртай, татамжтай суусан болж байна. Хэрэв та ууртай татамжтай хайртай бол Сычуань суусан нь өгөөжийн үндэсний бусад сууснуудаас өөрчлөгджээ, учир нь энэ нь ууртай татамжтай хайртайд тусалж болох осолтой spices-ийн нэгтгэлтэй байдаг.
Хятад Сычуань сүлэг нь их хэмжээнд зориулж, тодорхойлсон бусад орцоос шинэчилсэн яриа хийх боломжтой. Тодорхойлсон Хятад хамгаалалтай амтанд энэ нь өргөтгөлийн, цамц, думбуур гэх мэт орцоос хэрэглэгддэг. Гэхдээ шинэчилсэн жорыг дагаснаар, Сычуань цагаан тахианы бууз, Сычуань цагаан тахианы слайдер гэх мэт орцоос хэрэглэгддэг. Энэ сүлэг нь ямар ч амтанд маш сайн амтанд хүрэх болно.
Хятад Сычуань сүлгийг диппийн төрөлөөр хэрэглэхэд нь дээр, түүнийг оролцоо хийх зам зурах боломжтой. Цагаан тахиан эсвэл говьд дэвшүүлэхэд Сычуань сүлгийг ашиглаад уурамхай амтанд хүртэл хийх боломжтой. Тэгээд лапшаар хийсэн цайны амтанд нь Сычуань сүлгийг нэмж, эсвэл попкорны дээр нь нь хийх боломжтой. Ямар ч амтанд Сычуань сүлэг нь маш сайн амтанд хүрэх болно.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH