Мапо хуурга нь Сычуаны амтанд ашиглагддаг эрчимтэй, тодорхойлсон бусад дэлийн үзэсгэлэн юм. Энэ нь фермент болсон цамцтай төмөрсөн хуурга юм. Тэр нь Китний амтны үндсэн хоол юм. Мапо Тофу гэдэг витаминг Сычуаны амтанд маш их тогтмол байдаг нь энэ хуургын хувьд илүү мэдрэмжтэй байдаг. Мапо хуургыг шөөлөөрөө, хиймээр, цайдаа нэмж болно. Тэр нь амтанд маш их уур амт өгч, олон амтанд маш их амттай үзэсгэлэн өгдөг.
Сычуанын хоол нь амттай ба цусны үзэгтэй гэж андахтай. Мапо зөрүү нь энэ амттай үзэгтэй хоолын дунд нэг үндсэн байдаг. Энэ нь цусны үзэг өгөхөд тусалж, өөр ачааллынхаа аргаар гаргасан амттай. Үнэн зөв Сычуаны амт юм. Мапо зөрүүтэй хийсэн хоолыг сонсоход тэр бол Сычуаны ачаалалтай гэж мэдэх боломжтой. Энэ нь Сычуаны хоол нь дэлхийд хамгийн их сэтгэлд хандах шиг байгаа.
Мапо зөрүү нь Сычуаны улсын оршин суугчдын түүхэн үеэс ирсэн традициональ бодисон бөгөөд олон жилээс өмнө хүртэл ихэвчлэн хамгийн их томъёолсон болж байна. Энэ нь хуучин үзэгтэй бодисноос ферментаци хийхэд үүссэн бөгөөд энэ нь тухайн амттай үзэгтэй хоолыг үүсгэхэд тулгардаг. Сычуаны талбайд Мапо зөрүүг хийх арга нь эцсийн хувьд хүлээгдээгүй.
Мапо химийн цагаан шөл нь Мапо химээс илүү мэдэгддэг Сычуаны амтны үндэстэн бөгөөд Мапо Тофу юм. Тагс: , , , , , , Энэ их амттай, чихэртэй амт нь Сычуаны үнэхээр их түрүүлж, дэлхийд хамгийн их сургаасан. Үнэн зөв Мапо Тофу-г үйлдвэрлэхэд Мапо химийг ашиглах ёстой. Химийн амт нь тофу дахь их амттай, чихэртэй амтанд оролцож, энэ нь их амттай амттай болно. Мапо Тофу гэдэг нь Мапо химийг ашиглахгүй бол Мапо Тофу биш.
Мапо Тофоо хариуцаж буй Мапо химийн онцлог нь өөрөөр хэлбэл ихэнх амтанд нэмэгдэх боломжтой. Энэ нь ямар ч амтанд ашиглагдах боломжтой бөгөөд стир фрай, лапша, хуучин амтанд ашигладаг. Мапо химийг нэмсэнээр амтны амт, чихэртэй амт нь ихээр өөрчлөгдөнө. Танд стир фрай эсвэл лапшаны хоол бэхжүүлэхэд Мапо химийн хоол нь таны амтанд нэмэгдэнэ.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA