Мапо тофуны хуурмаг нь таны тофу амтанд ихэнхийн бяцхан хуурмаг өгдөг. Таны цаймын эмзэг бяцхан амттайгаар сонирхож болно. Мапо тофуны хуурмаг, яагаад тэр нарийн бяцхан вэ гэдгийг харах гэж байна!
Мапо тофуны хуурмаг нь Орос улсын Сычуань хотод буй (хойшлогдох) зүсэгтэй хоолойн хамтлаг юм. Тофу нь чадварлаг, шөрөгч ба өөр амархан хоолтой ижилгүй. Хуурмалууд нь шөрөгч, амттай, дулаан бяцхан, эсвэл хоёр хооронд нэгэн зэрэг хамтран амтдаад явдаг.
Хэрвээ танд тофу хоолыг гурван үедээ их санал авахыг хүсвэл, mapo tofu ingredients-ийн үнэтэй материалуудыг ашиглах ёстой. Энэ тасалгааныг танд хамгийн сайн үзүүлэх зорилготой бэлтгэсэн бөгөөд энэ нь хамгийн их хүнд түргэн дахин дахин асууж байгаа үнэ цэнэгүй 适口 болно.
Сычуанын хоолны хөгжим нь их, чихэр тасархайгаа агуулдаг бөгөөд мапо тофу-ийн тасарсан нь энэ боломжтой. Энэ тасарсанд байдаг чихэр тасархай нь танд ямар ч ашиглалтаар тофу-ны хоолыг тусгайлуулахад тусална, дараа нь танд дахин дахин авчрах болно. Хэрвээ таны хоол нь чихэртэй бол мапо тофу-ийн тасарсан танд зориулагдсан!
Мапо тофу-ийн тасарсаны хамгийн сайн хэсэг нь түүнийг агуулдаг чихэрний жингүй байдал юм. Тофу нь чихэр, сунд, цэнхэр, шөнөгөөрөө бусад их сайхан чихрүүдээс удаан хамгийн сайн амттай болно, энэ нь танд хоол хүрэхэд танд хүрэх болно. Үзүүлэх үед зүгээр л дуурай!
Та хэрвээ тэднийг сайхан болгохыг хүсвэл мапо тофу-ийн тасарсан ашигладаг. Хэрвээ та тофу-нд итгэлтэй буюу шинэ амттай хоолоо оролдоход бүтээх гэж байгаа бол энэ тасарсан нь танд таны хоолыг сайхан өөрчилж, танд татгалзахгүй байх болно. Тэгээд өөрөө хичээн хийнэ — таны амтанд дараа нь баярлалаа!