Хамгийн их амьдрах уур амьтад бүрэн зүйлийг авчрах газар юу вэ? Би танд Чунцин хийсэн цайны тасархайлыг Qinma-аар мэдэгдүүлэх болно. Халуун ба сайхан, энэ шөл нь чухам ямар үеэр чихрийн доторх сайхан үедээ итгэж байгаа үед маш сайхан байдаг. Хийсэн цай нь зөвхөн хоол ороололын талаар хэлэхгүй, энэ нь танд таны найз, гэр бүлийнхтай хамтран хийсэн туршлага юм.
Чунцин хутаг юу вэ?
Өмнөх үедээ Чунцин хийсэн цай нь хамгийн их алдартай хоолнуудын нэг юм. Энэ нь халуун ба хүчинтэй амттайгаар алдарсан байдаг. Энэ нь Чунциний хотоос эхлээд энэ хотын жинхэнэ амьдралын хувьд зориулж байна. Зууны хамгийн их хугацаанд хоолой, цацраг, тасархай, гэх мэт зүйлсийг хамтдаа хийсэн цайны шөл гаргаж байна. Энэ нь хамгийн их хугацаанд хийсэн тул шөл нь сайхан амттай болж, амттай хамгийн их болж байна.
Чунцин сүлжээний хоолойн төмсийн үндэстэн нь зөвхөн хүртээмжтэй амттай хоолуудыг дэлгээрэлдээ орхино! Энэ нь танд ямар хоол хайчих, ямар хийхийг зөвхөн өөрөө сонгох боломжийг олгодог. Надад нийцэх, гэр бүлийнхээ тухай түүхүүдийг хуваалцах, хөдөлгөөнтэй цагийг санахад танд туслах болно. Зарим үед энэ нь анхны үеэрээ ч юу ч хамтдаа хийхээрэй.
Хоолойн төмсийн зөөлөнд хамгаалагч зүйл сонгох
Харин танд хоолойн төмсийн зөөлөнд хамгаалагч зүйл сонгох шаардлагатай бол танд ямар хэмжээний жимс тааж болохыг олоход их хэрэгтэй. Чунцин хоолойн төмс нь жимсний хувьд алдартай гэж мэдэгдэнэ, гэхдээ танд баярлалаа! Танд хоолойн төмсөөс ямар хэмжээний жимс тааж болохыг сонгох боломжтой. Qinma-ийн хоолойн төмс нь жимс байдаггүй, жимс бага байдаг, гэх мэт зөвлөмж бий, харин тэд маш их жимсний хувьд бидний хүссэн хэлбэрээр байдаг.
Бусад үзэлт нь умами эсвэл цэнхэр хоолны амттай байх боломжийг санал болгоход тулгарч байгаа юм. Зарим амт нь ихэвчлэн умами амттай, энэ нь богино, чихрийн амттай байдаг, ялангуяа өөр амт нь цэнхэр байдаг. Хэрвээ та өөрийнхөө зориулж буй амтанд тодорхойлогдоогүй бол та өөр өөр амтанд оролцоход туслах болно. Энэ нь таны гуталуудыг итгэлтэй байлгах амтанд таны үзэлтэй хамт兰гаа олохыг зөвлөж байна.
Чонгин хотгийн амтны үндсэн материалын жагсаалт
Чонгийн хотгийн амтанд анхны үндсэн амт нь Сычуаны шинээр болж буй амт юм. Энэ хэтчин амт нь таны дуulanд хөдөлгөөнтэй болгоно. Гэхдээ энэ нь чихрийн шөөтэй нийцэхэд маш сайн байдаг. Хотгийн амтны үндсэн материалын дунд star anise, цанаг, чихрийн шөө, эсвэл кунжитын амт багтдаг. Эдгээр амтууд нь хуурмагийн амтанд ихэвчлэн амттай болгоно, энэ нь түүнийг богино, чихрийн амттай болгоно.
Чинма үзэсгэлэнтэй хамгаалагдсан үндэслэлийг нь ашиглахад, зөвхөн оршин суугчийн тухай үнэ цэнэтэй байдаг. Жишээ нь, зузаан хар шун, хар гвоздика, хар циан жимс юм. Энэ нь танд маш их таалагдсан үнэ цэнийг өгөхөд тусална. Танд үнэхээр ямар ч үнэ цэнийг нь сонгоход болно. Харин үнэхээр үнэ цэнийг нь сонгохдоо танд маш их таалагдсан үнэ цэнийг өгөхөд тусална. Танд маш их таалагдсан үнэ цэнийг өгөхөд тусална.
Ямар ч үнэ цэнийг нь сонгоход болно
Үнэ цэнийг нь сонгохдоо маш их таалагдсан үнэ цэнийг өгөхөд тусална. Чинма нь эмэгтэй, их уулзвар, газрын жимс гэх мэт өөрийн үнэ цэнийг үүсгэхэд туслах боломжтой. Танд маш их таалагдсан үнэ цэнийг өгөхөд тусална. Маш их таалагдсан үнэ цэнийг өгөхөд тусална. Танд маш их таалагдсан үнэ цэнийг өгөхөд тусална.
Хөвгүүний хамтран амтанд дуртайгаа үзэхийн тулд, өөр өөр зүйлсийг хөвгүүнд нэмж, өөр өөр чимэгчид оруулна уу. Энэ нь сонирхолтой шалгаруулалт юм! Хэдэн ажиллах, алдах үеэр танд илүү мягмар чимэгчид бататгасан сууринад их хэрэгтэй гэж гарах болson, эсрэг нь их чимэгтэй говьд нь их чимэгтэй чимэгч нэмэхэд илүү сайн байдаг. Шалгаруулалт, хослуулалт, тогтоомуудыг хийхэд танд зөв чимэгчийн хослуулга олдож байна.
Чуньцинь хөвгүүнийг яаж хийх вэ — тайлан
Хамгийн үзэсгэлэнт хөтч босоо зогсоож, тухайн уур амтанд дуртайгаа нь идэвхжүүлэхийн тулд томи, цанаг, мөнгөн буузны галбайд дахин дахин сонирхож байна. Хамгийн сайн Чоңкын хөтчийн уур амт зохицуулахад томи, цанаг, мөнгөн буузны галбайг бодитой хугацаанд хийх шаардлагатай. Энэ нь амтанд дуртай амтанд гаргахад тусална. Дараа нь хувцас, хоолны хөтчийн хамгийн их үзэсгэлэнг нэмээрэй. Нэг пот орчин, уур амт хийхэд эргэлзээгүйгээр хамгийн сайн үзэсгэлэнт хөтчийг зохицуулах боломжтой. Энэ нь амтанд хамгийн сайн холболтыг үүсгэхэд тусална.
Үндсэн хоолыг зогсоож үзвэл, ухааныг барихдаг үнэ цэнэтэй хоолнууд болон тосны гал хамгийн эхлээс нь барих ёстой. Тэдгээрийг ямар ч хугацаанд баривчлаад дараа нь овсын үнэ цэнэтэй бусад ингредиентүүдийг нэмнэ. Энэ нь бүх зүйл нь илүү сайн байдлыг агуулж, ухааныг нярваасай, шинээр барих болно, овсын үнэ цэнэтэй бусад ингредиентүүдээс ихэнх хуучин үнэ цэнэ авахгүй.