ဒီ သွေးနဲ့ အရောင်းအဝယ်ရှိတဲ့၊ အစားအသောက် ၅ ခုပါတဲ့ဆေးက အခု သင့်လိုအပ်တဲ့ ဘီးကြီးလေးတွေရဲ့ ဘာသာဖြင့် အရသာရှိတယ်။ သူတို့ဟာ ဒါဟာ ဘယ်သူကိုမဆို အရသာရှိတယ်လို့ ပြောပါတယ်။ သင့်အစားအသောက်က အရှေ့အာရှ Szechuan ဆေးကို လှုပ်ပြီး အရသာရှိတယ်။ ကြီးများ၊ ဒီဆေးကြီးလေးနဲ့ မီးဆေးကို ဘယ်လောက် အရသာရှိလိမ့်မယ်ဆိုတာ စဉ်းစားပါ!
ဒါဟာ တရုတ်နိုင်ငံရှိ Szechuan ပြည်နယ်ကမှ ဆွဲလာတဲ့ ဆေးတစ်ခုဖြစ်တယ်။ တရုတ်ထဲမှာ ဒီဆေးကို အလုံးဝ ချစ်တဲ့အချိန် အရှည်လိုက်ရှိခဲ့တယ်။ သူတို့ဟာ ဒါကို အရသာရှိဖို့ ဘာလုပ်ရမယ်ဆိုတာကို သိတယ်! သူတို့ဟာ ကျောက်ချင်း၊ ဂျင်ဂျာနဲ့ ချီလီပီပါတွေကို ထည့်ပြီး အရသာရှိဖို့ အားပေးတဲ့ နှင့် အရသာရှိတဲ့ အရသာဖြစ်စေတယ်။
သူတို့ဟာ အာရှ Szechuan ဆေးရဲ့ အထူးသော အရသာအတွက် ကျော်လွှားလှသည်။ ဒါဟာ အရသာရှိတဲ့ အရသာတွေဖြစ်ပြီး "ဝါး!" ဆိုတဲ့အခါ ဒီဆေးကို စားဖို့လိုတဲ့ အရာကို ထည့်လိုက်တာနဲ့ သင့်ရဲ့ စားသောက်မှုထဲမှာ အရသာရှိတဲ့ အရသာကို ရှာဖွေပေးပါတယ်။ ခြားသူတွေဟာ အာရှ Szechuan ဆေးကို စမ်းကြည့်ရင် ဒီဆေးမရှိတဲ့အခါ စားသောက်မှုမှာ မလိုတော့ဘူးလို့ ပြောတာပါ။
အာရှ Szechuan ဆေးကို အမျိုးမျိုးအတွက် သုံးနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာ ဆေးကို ထည့်ပြီး ဆေးဖ်ုပ်မှုမှာ သို့မဟုတ် နားမှုတွေထဲမှာ သို့မဟုတ် ဒမ်းပ်တွေအတွက် ဆေးဖ်ုပ်မှုအဖြစ် အရသာရှိတယ်။ Szechuan ဆေးဟာ ဒါတွေကို အားလုံးပေါ်မှာ ချစ်တယ်ဆိုတာပေါ့ ဒါပေမယ့် ဒီတွေပေါ်မှာ ချစ်တယ်ဆိုတဲ့ ဆေးတွေထဲမှာ တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ဆုံးမှာ နားမှုကို တီထွင်တဲ့အခါ အာရှ Szechuan ဆေးထည့်ပြီး နားမှုကို အဆင့်မြင့်တဲ့ နားမှုတစ်ခုဖြစ်စေပါ။
သင့်ဟာ အရှေ့အာရှ Szechuan ဆေးက ဘယ်တစ်ခုလို့ ဒါလို မကြာခဏ အရသာရှိတယ်ဆိုတာ သိချင်ပါလာ? အဖြူချိုနဲ့ ကျောက်ကြီး၊ ဂျင်ဂျာ ကြောင့်ပါပဲ။ ဒါတွေဟာ ဆေးကို အထူးပြုပြီး လူတွေအတွက် အရသာရှိစေတဲ့ အစားအသောက်နှစ်ခုပါ။ အရှေ့အာရှ အစားအသောက်မှာ Szechuan ဆေးက အရေးကြီးလို့ အခြေခံအတွက် ကိုက်ညီထားသင့်တဲ့ အရာလည်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီဆေးနည်းပါပဲ သင့်အစားအသောက်ကို အရသာရှိစေပါမယ်!