မျက်နှာသည် ရည်ပြီးစောင့်နေပါသလား။ Qinma ၏ချေးပွတ်သော Szechuan ဆေးဖြင့်အရသာရေးခရီးသို့ထွက်ရောက်ခြင်း။ ဒီဆေးဟာ သင့်ရည်မျက်နှာကိုဝမ်းကြောင်းပြီး ပူးတွဲစေမည်ဖြစ်ပါတယ်။ ငါတို့ဟာ ပူပြီး Szechuan ဆေးရဲ့ ဆွေးနွေးသောကမ္ဘာသို့ဝင်ရောက်ပြီး ဒီဆေးကို အခြားသူများ၏အကြိုက်ဆုံးဖြစ်စေသော အထူးပြုသော နှင့် သံသယကြီးကို ရှာဖွေမည်ဖြစ်ပါတယ်။
ပူပြီး Szechuan ဆေးဟာ တရုတ်နိုင်ငံရဲ့ Szechuan ပြည်နယ်မှ ဆင်းရဲ၊ အရသာရှိနေသော နှင့် သံသယကြီးကို ပေါင်းစပ်ထားသော အထူးပြုသော အရသာရှိပါသည်။ ဒါဟာ အကြောင်းအရာတစ်ခုကို ဘဝတွင် ပေါင်းထည့်ပေးသည့် အားပေးသော ပြင်းထန်သော ချဉ်းကပ်မှုရှိပါသည်။ ပူပြီး Szechuan ဆေးမှာ spicy Szechuan ပြာသီးများနှင့် ချေးပွတ်သော ပြာသီးများ၊ garlic၊ ginger နှင့် အခြားအရသာရှိ ဆေးများဖြင့် ပူးတွဲခြင်းဖြင့် သင့်ရည်မျက်နှာတွင် အရသာရေးပွဲတစ်ခုကို ဖွင့်လှစ်ပေးပါသည်။
အားလုံးက Szechuan ဆေးသီးရည်ကို ချစ်တယ်ဆိုတဲ့ အကြောင်းပြောရင် အရသာက အများအားဖြင့် ကောင်းတဲ့ကြောင့်ပါ။ ပါးပြာရောင်နှင့် Szechuan ဆေးသီးရည်ကို ထည့်သွင်းတဲ့ အဖြေက သင်္ကေတတစ်ခုကို မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ပါးပြာနှင့် ချစ်တဲ့အခါမှာ အရသာရှိပါတယ်။ More than Pasta ရဲ့ ဆေးသီးရည်ထဲမှာ ကျောက်လေးနှင့် ဂျင်ဂျာရှိတာက အပူပြင်းကို ကိုက်ညီစေဖို့ အရသာထပ်တိုးပေးပါတယ်။ ဒါက အစားအစာမှာ ပြင်းပြင်ထပ်ထပ် ချစ်တဲ့သူများအတွက် ပိုကောင်းပါတယ်။
Szechuan ဆေးသီးရည်ဟာ အခြား ပြောင်းပြောင်းဆေးသီးရည်တွေထက် ဘယ်လိုပြောင်းလဲဆိုတာကတော့ ဘယ်အစားအစာကိုမဆို အရသာကို ပိုကောင်းစေတဲ့ စakt်လှုပ်ရှားမှုရှိတာပါ။ သင့်ဟာ အသားတွေကို ပြေးရင်းဖြစ်စေဖို့၊ ဆားများနဲ့ ရောင်းဝယ်ဖို့၊ သို့မဟုတ် အသားများကို ဆေးသီးရည်ထဲမှာ ရောက်စေဖို့ သုံးနိုင်ပါတယ်။ Szechuan ဆေးသီးရည်က သင့်ရဲ့ အစားအစာမှာ ပိုပြောင်းလဲစေဖို့ အကောင်းဆုံးပါ။ အချိန်မှာ ကိုယ်တိုင်ဖန်တီးဖို့ ကြိုးပမ်းပါ။ မိမိကြိုက်တဲ့ စားစရာတွေကို ရှာဖွေဖို့ နည်းလမ်းများကို ကြိုးပမ်းပါ။
ဟုတ်စီချောင် ဆေးသည် ယခုအချိန်မှာ ပို၍ ပြည့်ဝက်လာပြီး၊ အစားအစာရှင်များနှင့် အစားအစာဖန်တီးသူများသည် အဲဒီ အရသာရှိသော รสชาตိုးကို ချစ်ကြသည်။ အဲဒီ သွေးပြားသော နှင့် စပိုင်းရှိသော ရောင်းရိုက်မှုကြောင့် ပြီးခဲ့သော နှစ်များအတွင်း အဲဒီ ဆေး၏ ထင်ရှားမှုသည် အများအပြားတိုးခဲ့ပြီး၊ အခြား ပိုးပြားသော ဆေးများမှ မျှော်လင့်ချက်ရှိသည်။ မင်းဟာ အာရှအစားအစာကို ချစ်သည် သို့မဟုတ် စားသောက်ဆေးကို ကြိုက်ချင်သည်ဟု ဖြစ်စေ၊ ဟုတ်စီချောင် ဆေးသည် မင်း၏ ရောင်းရိုက်ခြင်းကို ပို၍ အာရုံကောင်းစေပေးမည့် လှုပ်ရှားမှုတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။
ဟုတ်စီချောင် ဆေး၏ အကောင်းဆုံးအရာကတော့၊ အများအပြားနှင့် အလုပ်လုပ်နိုင်သည် – ပေါ်ရှားစွမ်းကြီးတွေရဲ့ ကျောက်ပြောင်းများမှ အသစ်တွေရဲ့ ပြောင်းလဲမှုအစားအစာများအထိ။ စပိုင်းရှိသော ရောင်းရိုက်မှုက အစားအစာတွင် အဆင့်မြင့်သော ရောင်းရိုက်မှုကို ပေါင်းထည့်ပေးသည်၊ ထို့ကြောင့် အဲဒီ အစားအစာသည် အိမ်ထဲမှာ အစားအစာဖန်တီးသူများနှင့် အစားအစာဖန်တီးသူများအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ မင်းဟာ အပိုင်းအစားကို စပိုင်းသော အထက်မှာ ချစ်လိုက်ပါက၊ ဟုတ်စီချောင် ဆေး၏ စပိုင်းရှိသော အဆင့်ကို မင်း၏ ရွေးချယ်မှုအရ ပြောင်းလဲနိုင်ပြီး၊ အဲဒီဆေးသည် မင်း၏ ကိုက်ချင်းမှာ အခြေခံအရာဖြစ်လာပြီး ပြန်လည်သုံးစွဲနိုင်ပါသည်။