အရသာကောင်းတဲ့ စားသောက်ပစ္စည်းဟာ မိုးနှင့် ပိုကောင်းလာစေတယ်။ Mapo tofu paste ဟာ အထူးသော အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ ဒီထုတ်ကုန်ဟာ တရုတ်နိုင်ငံမှ ဆင်းသက်လာခဲ့ပြီး မျိုးမျိုးတွေရဲ့ စားသောက်ပစ္စည်းများထဲမှာ သုံးလေ့ရှိပါတယ်။ ဒီပိုးစ်ဟာ ပြင်းထန်မှုနှင့် အရသာကောင်းတဲ့ အရသာတွေရဲ့ ပေါင်းစပ်မှုဖြစ်ပြီး သင့်ရဲ့ ဘာသာရှိမှုကို ဝမ်းကြောင်းစေပါတယ်။ အလွန်ပိုင်းတွင် mapo tofu paste ကို သုံးတဲ့ အလွန်ပိုင်းတွင် mapo tofu က ကိုယ်တိုင်အားလုံးကို အပူပြောင်းစေပေးတဲ့ အရသာကောင်းတဲ့ အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။
မာပို တိုဖူး ပဲစေ့သည် အချက်အလက်နှင့် အရည်အသွေး၏ ဆိုးမှုကြားမှုကို ကောင်းမွန်စွာ ထုတ်ယူထားသည်။ ဒါဟာ ဆီချွန် ပဲပြာရွက်၊ ချီလီ ပဲပြာနှင့် ဖဲဖဲလေး မြောက်ပဲများဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားသည်။ ပဲစေ့သည် ဒီအစားအရသာများက ဖြစ်ပေါ်လာသော ထူးခြားသော အရသာဖြင့် သူငယ်တွေကို ချစ်လိုက်တယ်။ မာပို တိုဖူး ပဲစေ့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အစားအစာကို စားလိုက်ရင် ပထမဆုံးတွေ့ရမည့် အရသာက ဆိုးမှုဖြစ်ပြီး၊ နောက်ဆုံးတွေ့ရမည့် အရသာက အရည်အသွေးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ သင့်ကို ပိုမိုစားလိုစေသော အရသာဖြစ်ပါတယ်။
မာပို တိုဖူး ပဲစေ့သည် ဆီချွန် အစားအစာတွင် အခြေခံအစားအရသာဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် မာပို တိုဖူးသာမက အခြားအစားအစာများတွင်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။ သင့်သည် မာပို တိုဖူး ပဲစေ့တစ်လှောင်းကို ပဲတော်ချင်းများ၊ ဟင်းများ၊ တိုဖူးများ၊ သို့မဟုတ် မာရိနေဒီများတွင် ထည့်နိုင်သည်။ ပဲစေ့သည် သင့်ကို ပြုလုပ်နေသော အစားအစာများတွင် အရသာရှိသော အရသာနှင့် အနည်းငယ်သော ဆိုးမှုကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ဆီချွန်တွင် သူတို့သည် မာပို တိုဖူး ပဲစေ့အနည်းငယ်ဖြင့် အစားအစာများ၏ အရသာကို ထပ်မံပေးသည်။
ကျွန်တော်တို့ဟာ စာမျက်နှာပြင်လုပ်ထားသော အရည်အချင်းဖြင့် မီးချိုးစားသည့် စားသောက်ဆိုင်ရာ အရသာကို တိုးတက်စေရန် mapo tofu paste ကို အသုံးပြုသည်။ Sichuan peppercorns ရဲ့ ပူပြင်းသော အရသာကို ဖျက်ထားသော မြောက်ပြာပေါင်းမှုနှင့် ကောင်းစွာ ပေါင်းစပ်သည်။ mapo tofu paste ဖြင့် အစားအစာ လုပ်ခြင်းမှာ သင့်အစားအစာကို စိတ်ဝင်စားစွာ လုပ်ပေးပါသည်။ ထပ်တိုးထားသော အပြောင်းအလဲကို အစားအစာ၏ ဘယ်လိုအရသာမျှ ရှိသောကြောင့် အရသာကို ပိုမို ကောင်းစွာ ထွက်ရှိစေပါသည်။
သင့်တို့၏ mapo tofu paste ကို လုပ်လိုပါက လွယ်ကူသည်! Sichuan peppercorns၊ dried chili peppers၊ ဖျက်ထားသော မြောက်ပြာပေါင်း၊ garlic၊ ginger နှင့် vegetable oil လိုအပ်ပါသည်။ ပထမဆုံးမှာ Sichuan peppercorns နှင့် chili peppers ကို ကြည့်ပြင်ပြီး ထိုးထားသော ပန်းတွင် ကြည့်ပြင်ထားသည့်အခါ အရသာကောင်းလာမှုအထိ လုပ်ပါသည်။ ထို့နောက် ဒေါ်လ်ထားသော ပြာပေါင်းများကို ပြီးပြည့်စုံသော ဖျားအဖြစ် လုပ်ပါသည်။ ထို့နောက် မြောက်ပြာပေါင်း၊ garlic နှင့် ginger ကို vegetable oil ထဲမှာ ကြည့်ပြင်ထားပြီး အရသာကောင်းလာမှုအထိ လုပ်ပါသည်။ နောက်ဆုံးမှာ အားလုံးကို ပေါင်းစပ်ပြီး ပြားပြီးသော ပြာပေါင်းအဖြစ် လုပ်ပါသည်။ ယခုမှာ သင့်၏ လုပ်ထားသော mapo tofu paste ဖြင့် အစားအစာကို စိတ်ဝင်စားစွာ စားနိုင်ပါသည်။