ရိုးရာစီချွမ်ဟော့ပေါ့ ဟင်းခတ်အနှစ်

စီချွမ်ရိုးရာ အစပ် ထောပတ် ဟော့ပေါ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်၊ အိမ်နှင့် စားသောက်ဆိုင် ချက်ပြုတ်ရန် အလွန်ကောင်းမွန်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်။ Maoxian County ကဲ့သို့သော ကျော်ကြားသော စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သော ဒေသများမှ အရည်အသွေးအကောင်းဆုံး Sichuan ငရုတ်ကောင်းများကို ရွေးချယ်ထားပြီး အစေ့အဆန်များသည် လတ်ဆတ်သောအရသာဖြင့် ထုံကျဉ်နေပါသည်။ ထောပတ်ရနံ့ကို သော့ခတ်ခြင်းနည်းပညာကို အသုံးပြု၍ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်မျိုးစုံနှင့် နှမ်းချိုတို့ကို ကျွမ်းကျင်စွာ ရောစပ်ထားပြီး အနံ့မှာ ထူးခြားပါသည်။ ပါးစပ်ထဲသို့ဝင်ရောက်ပြီးနောက်၊ ၎င်းသည် သေးငယ်သောလျှပ်စီးကြောင်းကဲ့သို့ လျှာဖျားမှတဆင့် ဖြတ်သန်းသွားပြီး အသားနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးကို သွားရည်ကျစေသည်။

စီချွမ်ငရုတ်ကောင်းနှင့် ငရုတ်သီးငရုတ်သီးများ၏ ရွှေရောင်အချိုး၊ အင်ဇိုင်းထောပတ်ရနံ့ကို သော့ခတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်နှင့် အနံ့အလွှာများ